Рецепты маринада или просто наша пятница))

Прошу представить Вас, пятничное расслабление городского жителя)
Сегодня я, скорее, в силу своей запасливости, наготовила по килограмму куры и свинины) Делюсь рецептом маринада, естественно, априори, везде лук)
Маринадик из свининки - кроме лучка еще чеснок (на кило полторы головки), паприка, черный перец, соль... Все это смешивается и на ночь в холодилку, по факту жарки мясо просто прорпитывается безумным запахом чесночности, просто пальчики оближешь))
Второй мой сегодняшний маринад был основан на куре - около 50 грамм меда, лимон, карри, перец, аджика (ну и лук, само собой), получилось очень сладко, похоже, когда лимон разъедает мяско мед так и хочет его пропитать, при том, что острота аджики и перца сошла на нет. Это скорее рецепт для тех, кто любит сладкость))
И да, не жалейте овощей, кусочек мяска под огурчик-помидорчик просто прекрасен))
Кстати, в Туле классные менты - подошли, удостоверились, что огонь не открытый и пожелали хорошего вечера, а как-то раз мы даже с ними о Ницше спорили))
Фото шашлычника)) Честно, я завидую его волосам)) такой хвостшка и не каждой девушке под силу вырастить))