Здравствуйте ,дорогие друзья !
Как ни странно сейчас лето . Да,да вы не ошиблись лето(просто какое-то странное лето,холодное).
И в это чудесное время года(ага,чудесное комары и мухи атакуют) хочется чего-нибудь холодного.
Кто-то находит спасение в мороженом ,а кто-то в холодных напитках .
Так , вот хочу вам предоставить несколько рецептов освежающих летних коктейлей .
Мятный джулеп
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 4 веточки мяты
- 1 лайм
- 1 л минеральной воды
1. Мяту вымыть, обсушить бумажными салфетками и нарезать вместе со стеблем. Влить в чашу блендера 100 мл минеральной воды, положить мяту и измельчить. Чтобы получившееся пюре стало более нежным, протереть его через сито. 2. Лайм вымыть, разрезать пополам. Из одной половины выжать сок и добавить в мятное пюре. Вторую половину Лайма нарезать тонкими кружками – для украшения. Разложить пюре по бокалам, влить оставшуюся минеральную воду, перемешать. Украсить бокалы дольками Лайма и листиками мяты. Для приготовления этого напитка можно использовать газированную и негазированную минеральную или ключевую воду.
Клубничный мохито
ИНГРЕДИЕНТЫ- 10–12 листиков свежей мяты, которые нужно слегка размять руками
- половина свежего лайма, порезанная на 4 небольших кусочка
- 15 мл сахарного сиропа
- 15 граммов (примерно 1 ст. л.) клубничного пюре
- содовая или минеральная вода с газом: «Спрайт», «Швепс» или любая другая прозрачная газировка
Листики мяты хорошо разомни руками, сок лайма выдави в стакан со льдом. Сахарный сироп смешай в шейкере с газировкой. Сюда же добавь фруктовое пюре и залей всё газировкой. Размешай коктейль палочкой и подавай его украшенным кусочками лайма.
Арбузный мохито
ИНГРЕДИНТЫ
- 60 мл воды;
- 60 гр сахара;
- 60 мл свежевыжатого сока лайма;
- 450 гр мякоти арбуза (без косточек);
- 400 гр черники;
- свежая мята;
- лед.
Сначала готовим сахарный сироп (растапливаем сахар в воде и на небольшом огне доводим до кипения), остужаем его. Затем измельчаем мякоть арбуза в блендере. Получившийся сок процеживаем через мелкое сито или марлю.
В кувшине (оригинальное решение – использовать вместо кувшина арбузную корку, разрезанную пополам в виде вазы и очищенную от мякоти) смешиваем сахарный сироп, сок лайма, чернику и мяту. Чернику и мяту следует немного растолочь, чтобы они дали сок. Затем добавляем арбузный сок и отправляем охлаждаться на 2 часа.
Подавать коктейль в стеклянных бокалах заполненных кубиками льда и украшенных веточками мяты.
Ягодный "дачный" смузи
ИНГРЕДИЕНТЫ- 150 г микса из любых ягод (земляника, малина, ежевика, черникаи т.д.
- 1 маленький зрелый банан
- 1 ч. ложка жидкого меда
- 1/2 л яблочного сока или газированной минеральной воды
- Лед
- Ягоды и банан измельчить в бендере до однородной массы,добавить сок или минеральную воду.
- Разлить по стаканчикам, добавить немного меда и ягод.
- Ягодный «дачный» смузи готов
Вечерний шоколад
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 100 шоколада, наломанного на кусочки
- 600 мл молока
- 150 мл сливок
Выложить шоколада небольшую кастрюлю, влить молоко и сливки. Помешивая, на низком огне довести до кипения.Охладить. Подавать, посыпав тертым шоколадом. Можно добавить несколько ягод вишни для украшения.Вечерний «шоколад» готов.
Приятного вам аппетита !
Надеюсь вам было "интересно " прочитать этот пост!
Приятного вам вечера и хорошего настроения!
Комментарии (49)
18:57 20.06.17
22:43 19.06.17
08:59 19.06.17
17:50 18.06.17
13:26 18.06.17
12:23 18.06.17
06:44 18.06.17
06:43 18.06.17
00:50 18.06.17
23:45 17.06.17
23:43 17.06.17
23:43 17.06.17
23:38 17.06.17
23:31 17.06.17
23:31 17.06.17
23:31 17.06.17
23:31 17.06.17
23:29 17.06.17
23:27 17.06.17
23:26 17.06.17
23:26 17.06.17
23:25 17.06.17
23:25 17.06.17
23:25 17.06.17
23:24 17.06.17
23:23 17.06.17
23:22 17.06.17
23:22 17.06.17
23:22 17.06.17
23:22 17.06.17
23:21 17.06.17
23:20 17.06.17
23:19 17.06.17
23:17 17.06.17
23:16 17.06.17