Вечер среды или поход в китайский ресторан..

Доброго всем вечера и сегодня у нас снова будет поход в китайский ресторан с Хого (китайский самовар), но на этот раз это будет необычный - каменный Хого! Что это такое, я думаю, зрители сумеют сами понять при просмотре этого видео. Оно довольно длинное и особо впечатлительным лучше его не смотреть)).
Приятного аппетита и 请吃个饱! 

P.s. Переводчик снова старался, как мог, однако и-за большого объема текста пришлось ужать диалоги, что может быть неудобно для чтения. Сорри, хотелось как лучше..



- Хорошо, какое путешествие ты запланировала дальше? - Мастер, боюсь, что сегодня твое дальнейшее обучение не принесет никакого толка, но все-таки я полагаю, что только боги этого места еще могут тебя спасти.. - Весь день ты так, ведь можно немного по-дружелюбнее. С утра до вечера ты не благосклонна ко мне, а ведь я даже еще не бил тебя) Ты хочешь отправить меня на небо, чтобы я мог встретиться с богами.. - Нет, но здесь ты действительно можешь попрактиковаться) - Практика? Поиск божественной практики? - Все точно, есть боги, есть огонь.  - Как это говорится - это божественное вмешательство, так ли это.. Хорошо, поищем божественной учебы и немного магии..

Они не ошиблись? Посмотрите - это ресторан Хого (китайский самовар), здесь можно тренировать какую магию? (закадровый голос)

- Еееее - Какое ееее? Я чувствую себя  здесь очень странно. - Что? - Разве ты не говорила, что здесь продают острый Хого, почему его делают так долго и где суп, где сам Хого? - Потерпи немного, посмотри, что эта вещь может тебе рассказать? - Каменный Хого. - Правильно, это комбинация каменного и острого Хого, это их объединение - Да, ладно.. -Я думаю, что ты такой умный, никто до тебя не смог догадаться бы)) - Да, я никогда не ел острого Хого вместе с каменным, поэтому первым делом, нужно начать жарить. - Да. -Поэтому каменный Хого так и выглядит. Ну тогда мы начнем сами? Действительно,  начнем практику железного песка (шутка про кунг-фу))) - Давай, я позову! - Хэлло! - Сразу появился. Привет! Сказал - Цао Цао (известный китайский полководец), Цао Цао сразу появился)..
 
Это семейный ресторан с каменным Хого. Главное здесь - это жарка в самом Хого. Но для этого нужно специально пригласить сотрудника ресторана, на посетителях лежит ответственность все это есть, поэтому придется подождать. Работник ресторана что-то положил в этот пакет, что это может быть?

 - После этого вот так наш пакетик со специями - Я могу помочь тебе положить. - Если боитесь острого, я могу вытащить) - Мы думаем, что не нужно. Это ваше секретное оружие? - Правильно, оно здесь), в этом пакетике. - Давай, воспользуемся тем, что он еще не сварился, и быстро его вытащим. После этого мы знаем , что это за ингредиенты и сможем открыть магазин Хого. Еще мы откроем его рядом по соседству с этим и посоревнуемся, а потом откроем сеть магазинов и станем публично торговаться на бирже прямо за углом (сложная китайская шутка))).

Эти двое, по-моему (закадровый голос), смотрели слишком много фильмов Стивена Чоу, не так ли) Официант уже подготовил острый Хого. А вы еще не поместили туда все ингредиенты?

 - Какой смысл в этом блюде? - В случае нашего ресторана это называется свинина на огне, а по середине в блюдце налита волшебная вода вместе с вином. - Волшебная вода!!! Я ничего не понимаю, ну-ка посмотрите мне в глаза, у вас здесь нет никаких запрещенных веществ? Нет, ну тогда хорошо)) - Все загорелось, огонь синего цвета, а после этого что нужно делать? - Нужно зажать один-два кусочка, потом обмакнуть его в горячем источнике и поджечь, после чего запах алкоголя выветрится. Да, запах при готовке равномерно уходит. - Он все делает по-другому. Мы же обычно так не делаем, сварили и после этого обжариваем, а он сперва обжаривает мясо, после чего его варит. 

О небо, небо, небо! Они сперва подожгли эту свинину с жирком, получилось действительно ароматно и очень вкусно. Юн Ли (имя ведущего),  ешь быстрее)

- Ясно, присутствует аромат вина.. - Действительно, почему я не чувствую.  - Попробуй еще раз, поешь. Но, по-правде,  аромат вина не слишком резкий, он только лишь делает очень крутое оформление. Этот винный аромат очень слабый. - Мне кажется, что этот винный аромат появился тогда, когда ты рассказывал и ел, сделал  один выдох через нос и аромат появился. - Он был у меня во рту, тебе нужно немного разжевать, и этот аромат может снова появиться. Нужно разжевывать, и мало по малому аромат проявится.

Другие блюда, указанные на вывеске ресторана и которые нужно попробовать , это еще и вручную сделанные пельмени из яиц. Ооо, такого размера я нигде не видел!

- Я в первый раз ем такие яичные пельмени, рот полностью набит ими. Чрезмерно слишком. Обычно яичные пельмени особенно тонкие, а эти пельмени слишком толстые, просто чрезмерно. Очень похоже на коробку с зеленым луком, да))) (непонятное сравнение и юмор для переводчика). Действительно, мне кажется, если сравнивать его толщину с начинкой, то будет почти 50/50. Да, но очень вкусно, потому что эти пельмени, когда их ешь, то чувствуешь вкус яиц. Все это потому, что вначале они были  поджарены, и таким образом внутри остался хрустящий вкус. Потом, когда ты пережевываешь их, одновременно с этим вкусом появляется вкус острого..

 Это круто, эти яичные пельмени здесь - это как есть обычные пельмени, такого вкуса вы еще никогда не пробовали. Однако я слышал, что есть еще финальное блюдо. В конце концов что это?

- Пришла "Страна чудес и корова"! - Что это? - Ты говорила, что как по волшебству будет именно это блюдо.. - Да, именно оно. Действительно. - Корова из волшебной страны! -  Много волшебства!  -Эти визуальные эффекты заслуживают нашей похвалы. - Она, она похожа в  прямом смысле на вулкан. - Она - это дымящая гора Фудзи из говядины. Нет такого чувства?  - Есть, давай попробуем) - Тебе горячо), окунай давай, так будет хорошо) - Посмотрите, вот эти вкрапления жира так прекрасны), похоже на жилки мрамора. Немного пополоскаю) 1,2,3 -вот таким образом. Эти прожилки жира расположены в мясе очень и очень равномерно, ты кусаешь мясо и во рту та жирная часть мяса, ее жирок как-будто взрывается во рту и становится очень сладко.  - Подожди немножко, ты говори, а я попробую, я тоже хочу узнать) Действительно, очень похоже на сказанное тобой, мясо очень нежное, целиком расплавляется во рту..  - Да, это мясо очень сладкое, можно абсолютно все съесть. Я говорю, действительно, оно такое сладкое, потому что оно очень сладкое, даже полностью перекрывает остроту. Я ем эту говядину, вообще не ощущаю степень остроты мяса. Это все сладость говядины..

Посмотрите - это "Страна чудес и корова", ее особенность - так сладка, что даже мертвые хотят ее съесть, и я тоже хочу ее съесть) Подождите, Ба Сяою, ты почему вдруг стала есть креветки?

 - Посмотри, я отделила голову креветки, а у нее еще есть столько мяса. - Здорово, по вкусу очень похоже на раков.. - Да, ощущение раков. Я хочу сразу ее проглотить, 1, 2, 3.. - Ты тетя-тигрица, да? Но похоже ты съела просто "небесного инвалида" (непереводимый китайский юмор). - Эта креветка такая хрустящая , очень свежий вкус. Вкус креветки непрерывно выскакивает???, очень вкусно. Это очень свежие морепродукты, раз у них такой вкус..

Могу сказать, что только этого блюда с морепродуктами не было в меню. Считайте, что это меню на заказ, поэтому если вы захотели его попробовать, запомните, сперва позвоните по телефону и закажите!