Ну типа крем-суп))

Всем чмоки, лапики и лапоньки!
Давненько меня тут не было, таки столько всего нового, столько новыйх лиц, постов, хм, интересно бывает иногда зайти на старые сайты, где ты зареган))
Ну, давайте, чтоли, не с пустыми руками - расскажу вам о прикольном рецепте, потому что я чет в последнее время как-то повернулась на готовке и прочем чревоугодии))
На самом деле, я не  любитель в вега-блюд по той простой причине, что в них нет мяса. Однако,вот эту штуку – звезду сегодняшнего поста - я просто обожаю)) Итак, готовим грибной крем-суп!
Заранее скажу, что для этого произведения кулинарного искусства  понадобится блендер. Если он у вас есть – мои поздравления, вы  счастливчики, если нет – чтож, пускайте слюнки…
Итак, нам понадобятся шампиньоны (стандартный магазинный лоточек грамм в 300-400), большая луковица, картофан (ну я хз, штук 6 больших),  сливочное масло, слифффки (0.5л – местные или там всякий Домик в Деревне – абсолютно не существенно, главное, чтобы были как минимум 15%  жирности), ну и специи - я черный перец с щепоткой кориандра использую,  но тут каждому свое, ведь стандартов вкуса не существует, используйте  то, что нравится)))
Чтож, пушистики, погнали, как говорится)) Нарезаем луковку и шампиньоны – можете не стараться с фигурной резкой,  все рано потом измельчим в труху в блендере, кидаем это все на  разгоряченную сковородку с расплавившимся сливочным маслом и обжариваем  на среднем огне – таки пусть отдает свои соки и аромат, ток не забываем  помешивать, чтобы не образовались угольки)) Одновременно с этим ставим  кастрюльку с водой и отвариваем картофан, естественно, чищенный и мытый, ну и для быстроты готовности порубленный как вам будет удобно (лично я  представляю в этот момент, что Азмь Есть местный чиновник и урезаю  бюджет города на благоустройство. получается меленько так). Ну в это время луково-грибная смесь уже должна приобрести золотистый  оттенок и источать божественный аромат – закидываем в блендер и  перемалываем. Ждем, когда проварится картошечка, а потом сливаем воду и  наши «проварившиеся кубики местного бюджета» закидываем в блендер,  прокручиваем до однородной массы. Казалось бы что уже почти все? Ну да,  практически))) Перемещаем содержимое блендера в кастрюльку (можно в ту,  где ранее варилась карточка – мне лень все мыть-намывать), добавляем  слиффффки, соль, смесь перцев и на медленный огонь кипятить все это  минут 15, не забывая при этом помешивать, если слишком густо получается, можно добавить кипяченой водички)))
И что в итоге? А в итоге у вас должен получиться мега-офигенный крем-суп))
Приятного аппетита, лапики))) Всех люблю, всех целую)))