Все самое мое любимое находится в стакане йогурта или маленький подарок для Барсаты..

Доброго всем четверга! Сегодня на ужин в качестве праздничного блюда для еще одной именинницы Барсаты (Barsata) будет представлен легкий десерт - молоко с двумя пенками (双皮奶). Этот десерт родом из южно-китайской провинции Гуандун и состоит из молока, яичных белков и сахара. Пробовать его не приходилось, но, судя по описаниям, очень похоже на вкус итальянского кремового пудинга Панна котта (что это??)).
Да и самое главное, Барсата, поздравляю тебя с Днем рождения!!! 
Желаю всем приятного просмотра и аппетита и 
请吃个饱!
                                           生日快乐!




Все самое мое любимое находится в стакане йогурта цвета лепестков вишни, как это может быть не вкусно?

Группа молодежи ешь и пей.

Молоко с двумя пенками.

???

Сестра -фрикаделька..

- Ты еще поешь и все не идешь делать послеобеденный чай?

Молоко - 230 г, взбитые сливки - 180 г, сахарный песок - 40 г. Греть до полного растворения сахара. Выливаем 20 г горячего молока. Охлаждаем до появления пенки. 

2 яичных белка добавляем в оставшееся молоко, равномерно перемешиваем. Добавили белок, и все поменялось на привет-привет или пока-пока)) (прим. перев.: необъяснимый китайский юмор). 

Фильтруем. Выливаем по краю чашки, стараемся не порвать молочную пенку. 

Держим на пару 15 минут, выключаем огонь и еще томим 10 минут, молоко с двумя пенками оставляем.

Кусочки уже приготовленных клубней таро, молоко - 50 г, сгущенное молоко в требуемых количествах по вкусу. Давим и формируем в порции.

- Не видно, но это твердое)

Шарик из таро, клубника, фасоль в меде, сладкие съедобные шарики (?) (прим. перев.: есть изображения этих сладостей, но что это, сказать сложно), жидкий шоколад.

Счастье)))))

Теги: день рождения, китайский язык, молоко, Гурман, десерт, Китайская кухня

Предыдущий пост: Агентство добрых услуг Махоро - Обсуждалка Все посты константин1977 Следующий пост: Я в первый раз иду в зоомагазин, это еще более волнительнее, чем идти на свидание с девушкой..
Следить за темой Не следить за темой Управление подписками

Комментарии (24)

константин1977
10:27 26.08.18
Я маленькая лошадка, Рад, что заглянула на немного китайского йогурта и спасибо за отличный комментарий)
Барсю я уже поздравляла, остается пожелать радужного веселья в повседневных буднях)) А Косте вновь мое спасибо за позитивные посты)
константин1977
21:21 20.08.18
*Хилер*, Доброго вечера, я сам не люблю пенки)) Но здесь они очень тонкие, как я полагаю, и самое главное, проходят термическую обработку паром, может и ничего после этого)) Спасибо за рифму! И насчет, можно только колбасу без хлеба, я тоже согласен)))
константин1977
21:18 20.08.18
☆Phoenix☆, Доброго вечера, спасибо, очень рад, что пост снова понравился)
Ꭾhöenix 
20:43 20.08.18
Константин, спасибо большое ,интесный и думаю прям вкуснейший рецептик))
Ꭾhöenix 
20:42 20.08.18
Я вот только сегодня дошла,Барсик сама все знаешь,почти большой -не будь лапшой))
Домовой_ 
21:22 19.08.18
Barsata, с днем рождения)
Barsata
12:03 19.08.18
*Хилер*, спасибо)) и не сильно ты припозднилась)) поздравления получать всегда приятно))
*Хилер*
11:45 19.08.18
константин1977, десертик выглядит очень аппетитно, но... пенки молочные - это не мое... Мне все что положили сверху и просто стакан молока))) и... можно без хлеба)))) но все равно спасибо, Костик, за видеорецептик)
*Хилер*
11:38 19.08.18
Barsata, с прошедшим... я сильно припозднилась, прости, но от души и сердца желаю тебе всего самого лучшего! Здоровья, счастья, благополучия! И всего, что твоя барсиковая душа пожелает!
константин1977
23:35 16.08.18
Ryokotaru, Доброй ночи, отлично, что зашла на огонек! Да, немного балуемся тут молоком на пару со сладостями и клубникой)
Ryokotaru
22:56 16.08.18
Оооо, Костя, как вкусненько-то, я люблю молоко :3 а тут еще так интересно, попробую! Спасибо за пост! Именниницу с днем рождения!
константин1977
22:16 16.08.18
Vi May, наверное, это что-то похожее на суфле)) Только там еще клубника, шоколад и фасоль с медом))
константин1977
22:14 16.08.18
Barsata, Пожалуйста, рад, что пост понравился))
Barsata
21:27 16.08.18
Вау! И это всё мне??? О_О *тащит большую ложку* Спасибо вам за пост и поздравления)) Оооочень приятно))
Vi May
21:26 16.08.18
Костя, мммммммм, такое соблазнительное суфле!!! пы.сы. Это же суфле? Только не говорите, что я не права))))))
константин1977
21:19 16.08.18
Vi May, Спасибо, ты тоже молодец, без тебя этого поста не было))
Vi May
20:50 16.08.18
ну вооооооооот, теперь всё как положено ))))))))) Костя - ты супер! Barsata, и снова - С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!!!
константин1977
19:28 16.08.18
Барсата, с Днем рождения! Уррраааа!!!!! 祝你生日快乐! 万事如意!
константин1977
19:26 16.08.18
Кардинал Чань, Спасибо, ты всегда найдешь чем порадовать)
Кардинал Чань
19:05 16.08.18
Барсик держи большую ложку и одну мааааленькую свечку)) Счастья тебе тихого и огромного))
Кардинал Чань
19:05 16.08.18
Кто ходит в постах Константина тот поступает мудро, тарам пам пам, а потому что вкусно))
Опубликовано: 16.08.18
Комментариев: 24
Пожаловаться на содержание поста
Меню