Доброго всем утра субботы! Сегодня на ранний завтрак в качестве небольшого сладкого угощения будет представлен черничный пирог (蓝莓蛋糕). Это блюдо и видео - мои подарки нашей имениннице Феникс (☆Phoenix☆), у которой на днях был замечательный День рождения!
Желаю всем приятного просмотра и аппетита и 请吃个饱!
生日快乐!
Молодежная группа ешь и пей. Я не верю, что есть люди, кому не нравится черничный пирог.
Попробовать его в начале лета - это так классно, просто до дрожи в коленках.
Молодежная группа ешь и пей.
Черничный пирог.
Напоминания. Дела - день рождения Сяобай (прим. перев.: она ошиблась - День рождения Феникс, конечно).
15 мл лимонного сока, 40 г сахарного песка, 200 г черники. Варим на среднем или малом огне до загустения. 80 г размолотого печенья Орео, 30 г сливочного масла, перемешиваем, заполняем форму для пирога, затем уплотняем. Оставляем на холоде.200 г сливочного сыра, 40 г сахарного песка, перемешиваем. Взбиваем миксером до однородного состояния без комочков.
150 г йогурта, 10 мл лимонного сока, взбиваем.150 г сливочного масла, 10 г желатина и 30 мл горячего молока, все смешиваем и затем равномерно перемешиваем.
Нижний слой пирога - 1/3 сырной пасты и 45 г черничной пасты.
Средний слой пирога - 1/3 сырной пасты и 12 г черничной пасты.
Верхний слой пирога - 1/3 сырной пасты.
45 г черничной пасты, равномерно перемешиваем, выливаем внутрь формы. Легким постукиванием удаляем воздушные пузырьки. Ставим на холод на 25 минут.
Заполняем пастой средний слой пирога и ставим на холод на 25 минут.
Заполняем пастой верхний слой пирога и ставим на холод на 6 часов.
При помощи теплого полотенца вынимаем из формы. Шоколадная паста, черника, листочки мяты. Готово!
Комментарии (50)
00:10 19.09.18
02:39 17.09.18
20:02 16.09.18
19:38 16.09.18
19:15 16.09.18
19:14 16.09.18
19:03 16.09.18
13:54 16.09.18
13:54 16.09.18
11:40 16.09.18
07:02 16.09.18
21:38 15.09.18
21:28 15.09.18
21:26 15.09.18
21:18 15.09.18
21:14 15.09.18
21:09 15.09.18
21:06 15.09.18
21:06 15.09.18
20:58 15.09.18
20:56 15.09.18
20:51 15.09.18
20:45 15.09.18
20:43 15.09.18
20:36 15.09.18
20:35 15.09.18
20:34 15.09.18
20:33 15.09.18
20:32 15.09.18
20:32 15.09.18
20:31 15.09.18
20:25 15.09.18
19:53 15.09.18
19:50 15.09.18
19:49 15.09.18