Перерыв на ужин или немного о китайской кухне 30..

Доброго всем вечера четверга и хорошего продолжения рабочей недели! Сегодня на ужин будет представлено новое вкусное видео от нашего старого доброго знакомого - кота Печеньки и интересное блюдо в нем - горшочек с курицей по-домашнему (家庭鸡公煲). Все выглядит очень просто в приготовлении и одновременно очень вкусно и еще, на мой взгляд, в блюде слишком много перца))
Желаю всем приятного просмотра и хорошего аппетита! 请吃个饱!

Записки о кухне.

Горшочек с курицей по-домашнему.

Не ешьте покупную еду, после окончания празднования середины осени (中秋节) лучше приготовьте вкусную еду дома!

- Ты пойдешь на работу?
- Хочу, моя работа - это умение кричать (кукарекать)..
- Что за странные вещи?
- Ааа!!
- ???

Домашняя версия горшочка с курицей.

Рисовое вино, соевый соус, порошок из белого перца, равномерно перемешиваем. Маринуем 15 минут, а затем обжариваем обе стороны до золотисто-желтого цвета.

Сменный лоток.

Сычуаньский перец, лук, имбирь, чеснок, сухой красный перец, острый бобовый соус, обжариваем до появления красного масла.
Соевый соус, сладкий бобовый соус , сахарный песок, пиво, сельдерей, лук, грибы, зеленый сладкий перец.

Горшочек с курицей по-домашнему готов!

Сообщения в телефоне:
- Кто, еще на сверхурочной работе, приходите поесть..
- Уже пришел..
- Скоро буду..
- Одну минуту..

Оставим это престарелому отцу..

(Прим. перев.: На видео видны ингредиенты, специально приготовленные для китайского самовара Хого: мясные шарики, свежее тонкопорезанное мясо, печень, грибы золотые нити, шпинат, по моему, части желудка и прочее.)

Теги: китайский язык, печенька, Восток, Китай, Гурман, Кот, Хого, Китайская кухня, курица

Предыдущий пост: Агентство добрых услуг Махоро - Обсуждалка

Все посты константин1977

Следующий пост: Перерыв на ужин или немного о китайской кухне 31..

Следить за темой Не следить за темой

Управление подписками

Комментарии (40)

константин1977
14:33 18.11.18

Я маленькая лошадка, да, сам радуюсь, когда смотрю эти видео))

Я маленькая лошадка
12:43 18.11.18

константин1977, это же такая теплота сразу, как не зайти, это тебе спасибо за посты, они же шикарные)

константин1977
10:56 18.11.18

Я маленькая лошадка, это нам всем приятный осенний подарок от котейки, а блюдо каждый раз смотрю - каждый раз хочу его съесть)) Отлично, что заходишь во все мои посты, с меня подарок))

Я маленькая лошадка
04:33 18.11.18

Острая курочка нямка) Котейка опять идеален, а блюдо заставляет пускать слюни) Спасибо большое за пост)

константин1977
21:51 13.10.18

Камикадзе, Рад, что зашел, не, не надо посту ставить 18+))

Камикадзе
21:38 13.10.18

перец это гуд, люблю перец. Ойойой, да там же пивасик в ингредиентах, тут посту 18+ надо ставить.

константин1977
20:11 13.10.18

Забавушка, не китайцев? Что-то я запутался)))

Забавушка
19:27 13.10.18

константин1977,а я и не китайцев имела введу)))

константин1977
13:57 13.10.18

☆Phoenix☆, Рад видеть у себя в посту, и очень рад, что острая курочка пришлась по вкусу)) Но реально снято очень вкусно) С такой едой заболеть, наверное, довольно трудно))

Ꭾhöenix
12:57 13.10.18

Вкуснопост!)) Запах перца и курочки, что может быть лучше в холодные вечера осени) Спасибо большое за пост!Кушайте острую горячую курочку и не болейте))

константин1977
19:21 12.10.18

Забавушка, Спасибо, Забавушка, за классный комментарий и тему с смс) Мачете не смсит))) Но я очень рад, что пост пришелся ко двору и подарил вам всем немного тепла и желания хорошо поесть. Вообще, когда я смотрю, как смачно китайцы уплетают курочку с рисом, я прямо начинаю чувствовать ее вкус, с ума сойти можно)))

константин1977
19:18 12.10.18

Nóstië , Спасибо за добрые и очень теплые слова о посте) Да, мне тоже сильно захотелось попробовать курицу, приготовленную в пиве, вместе с грибами, перцем и сельдереем) Вообще, практически в первый раз увидел рецепт китайской кухни, где пиво выступает в качестве одного из ингредиентов))

константин1977
19:15 12.10.18

Maya8, Я очень рад, что тебе все понравилось, а видео, конечно, получилось очень в тему) Да, ты все правильно подметила, - и музыка, и поезд, и наш любимый кот Печенька создают теплую атмосферу дома и уюта) Вообще с рисом многие блюда идут очень здорово, просто рис должен быть приготовлен на пару, тогда любая вкусняшка будет вдвойне вкуснее))

Забавушка
16:21 12.10.18

константин1977,волшебство!невообразимое волшебство)божечки как хочется отдыха...пришлите мне тоже смс, я приеду)

Nóstië
10:41 12.10.18

Доброе утро всем), бог мой! как приятно иногда соскочить с поезда, замедлить бег жизни, пнуть суету!) ех-хе, сижу умиротворенная, жую на завтрак кашу с полезностями и мечтаю про курицу в пиве, с перцем, и сельдереем) Обязательно сделаю! константин1977, спасибо за идею и чудесное видео!) Любое мясо частенько делаю в темном пиве - это и правда вкусно.

Maya8
10:25 12.10.18

константин1977, спасибо за пост! Понравилось, как снято видео. Музыка и поезд создают уютную атмосферу, так и заманивая на огонёк, угоститься сочной курочкой. И поскорее, пока всё не уплели (не зря даже кот облизывается))) Лук, чеснок, имбирь, белый и красный перец, соевый соус, плюс алкоголь - хоть я и дракон, такое сочетание кажется слишком острым. Но с рисом должно быть вкусно, да. Вообще, рецепт классный, надо как-нибудь попробовать)

Taiklot
00:38 12.10.18

Видео прям настраивает на какой-то меланхолично-лирический лад. Ты знаешь, мне понравилось это больше, чем приколы и шаржи. Атмосфера объединения передана очень здорово. И проезжающий поезд - и символ дороги - и место, где можно остановиться и побыть вместе, пробуя вкусную еду. Что может быть лучше - разделить с другом трапезу? А острота курицы с перцем отлично нивелируется рисом. Ащ, так прям чувствую этот вкус на языке. Рис - ваще вещь к острым блюдам! спасибо!

Vi May
00:31 12.10.18

константин1977, ну вообще просто очень))))))

константин1977
00:22 12.10.18

Vi May, Да, это чан с бульоном, острым или куриным, его подогревают газом или углями, и варят в нем мясо и прочие вкусности, очень популярная вещь в Китае) Настоящий семейный и корпоративный праздник почти каждую неделю или даже день)))

Vi May
23:32 11.10.18

хоть узнала, что такое хого... хотя по сути всё равно не особо поняла, что это за самовар такой)))))))) в воду кидают всё, что на столе лежит?..

константин1977
23:21 11.10.18

Vi May, Отлично, что зашла на очередное, на мой взгляд, чудо от китайской кухни) Оно совсем простое как по ингредиентам, так и по способу приготовления, но на вкус, я думаю, очень неплохо и столько разнообразной растительной пищи, ням))) Облизываться не надо, надо готовить)

Vi May
22:59 11.10.18

а вы видели, как Печенька облизывался, видели??? я тоже так облизывалась))))))

Vi May
22:59 11.10.18

всем вечерочка приятного)))))) Костя, спасибо большое за очередную вкусняху!!!!!!! Это так вкусно выглядит и да, перца много, но, думаю, за таким столом в самый раз:) Обязательно нужно будет приготовить такое лакомство)))

константин1977
22:09 11.10.18

Домовой_, хорошее утверждение)) Спасибо, что зашел на огонек )

Домовой_
22:06 11.10.18

спасибо за пост)

Домовой_
22:06 11.10.18

перца много не бывает)

константин1977
21:10 11.10.18

Кардинал Чань, я стараюсь, но Печенька еще вначале заметил, что творится что-то странное))

константин1977
21:08 11.10.18

Ryna_, по девушкам согласен, как-то некрасиво получилось))

Кардинал Чань
21:08 11.10.18

Ryna_, хахаха, все как всегда, не на мясо, так на кофе)))

Кардинал Чань
21:07 11.10.18

константин1977, утешил так утешил)) Не слушай его Печенька, он же не китайский аборигено натурале, а руссо туристо, ничего то он не понимает))

Ryna_
21:04 11.10.18

Кардинал Чань, согласна) Но там какая-то дискриминация, девушек пригласили после того как курицу доели

константин1977
21:04 11.10.18

Кардинал Чань, Ryna_, может это был резиновый друг Печеньки, которого отправили на ужин семерым китайцам))

Кардинал Чань
21:02 11.10.18

Ryna_, главное, что это подозрительное не Печенька)) Так всегда бывает - слопал вкусное, а потом еда уж начинается))

константин1977
21:02 11.10.18

Ryna_, Доброго вечера и молодец, что забрела на горячую курицу. Вообще все очень вкусно и сочетание классное - зеленый перец, грибы, лук, курица и рис на пару! Очень вкусно)) Конечно, красный жгучий перец есть не надо.. А вот в хого (китайский самовар) запихали все, что можно, но это любимая китайская заморочка)))

константин1977
20:59 11.10.18

Кардинал Чань, Да, Печенька молодец, все самое вкусное примечает и правильно питается. Немного стало жаль резинового, жестко с ним обошлись)) Но может, резина это не очень вкусно, хотя китайцы еще те мастера, приготовят вкусно и резину))) Рад, что блюдо понравилось, я тоже не смог устоять, уж больно аппетитно уплетали его китайцы на видео) И взаимно вкусного четверга и хорошего вечера!

Добавить в друзья Написать сообщение
Все посты пользователя

константин1977

Опубликовано: 11.10.18
Комментариев: 40
Пожаловаться на содержание поста