Доброго всем вечера воскресенья и хорошего завершения недели! Сегодня на ужин будет представлено совсем простое по ингредиентам и способу приготовления блюдо - печенье из арахиса (花生酥). Не знаю, как оно на вкус, но выглядит очень даже ничего) Также сегодня нас снова ожидает встреча с нашим старым знакомым - котом Печенькой и его проделками.
И по уже сложившейся традиции этот пост - небольшой подарок от меня нашей дорогой Забавушке, у которой недавно был День рождения!
Желаю всем приятного просмотра и аппетита и 请吃个饱!
生日快乐!
Арахисовое печенье мы называем пирожным добрых дел..
Записки о кухне.
Арахисовое печенье.
Несоленое сливочное масло - 90 г, жареный черный кунжут - немного, сахарная пудра - 70 г, арахис - 100 г, мука с низким содержанием глютена (клейковины) - 130 г, 3 куриных яйца.
Арахис, уборщик какашек Б. Обжариваем до золотистого цвета. Кладем в пакет и запечатываем. Раскатываем до состояния мелких частиц. Откладываем.
Сливочное масло и сахарная пудра. Взбиваем до состояния крючка и изменения цвета с желтого на белый. Добавляем один куриный желток. Равномерно перемешиваем. Добавляем еще один куриный желток и снова тщательно перемешиваем.
Мука с пониженным содержанием глютена. Немного соли.
Молотый арахис. Перемешиваем. Берем 15 г теста, формируем из него небольшой шарик и легонько на него надавливаем. Обмазываем шарик яичным желтком. Посыпаем черным кунжутом. Разогреваем духовку до 175 градусов Цельсия. Выпекаем 10 минут.
Пирожное добрых дел - так мы называем арахисовое печенье.
Самый любимый Печенькой кошачий корм.
Действительно верно, что арахис может быть добрым...
Комментарии (59)
07:51 06.08.19
04:59 06.08.19
21:59 11.02.19
21:40 11.02.19
21:36 11.02.19
21:34 11.02.19
21:25 11.02.19
21:23 11.02.19
21:17 11.02.19
12:13 06.02.19
22:48 05.02.19
22:29 05.02.19
21:48 05.02.19
21:18 05.02.19
21:17 05.02.19
21:14 05.02.19
18:34 05.02.19
18:17 05.02.19
18:13 05.02.19
18:03 05.02.19
17:33 05.02.19
00:11 05.02.19
00:05 05.02.19
23:54 04.02.19
23:43 04.02.19
23:35 04.02.19
23:30 04.02.19
23:23 04.02.19
23:21 04.02.19
23:16 04.02.19
23:15 04.02.19
23:04 04.02.19
22:54 04.02.19
22:16 04.02.19
22:05 04.02.19