Доброго всем вечера понедельника и хорошего начала рабочей недели! Сегодня на ужин будет большое и богатое блюдо - хого (китайский самовар) с говядиной Чаошань (潮汕牛肉火锅). Выглядит это как всегда очень вкусно и душевно.
Наш кот Печенька сегодня отдыхает, а за него собака Чэрри и рыжий кот - приятель Печеньки..
Желаю приятного просмотра и хорошего аппетита! 请吃个饱!
Хого с говядиной Чаошань. Утонули в мясе и не знаете, что делать?
Промытые и проваренные говяжьи кости.
Берем имбирь, лавровые листья, кусочки корицы, звездчатый анис, зубчики чеснока, зеленый лук и кладем все ингредиенты в пакетик для специй.
Надпись на футболке - смотритель за животными
Вынимаем кости. Затем варим еще 2 минут и бульон для хого готов.
- Съешь это после ужина!
Порядок при приготовлении мяса для японского блюда Сябу-сябу (прим. перев.: вероятно, японское блюдо Сябу-сябу является полным аналогом хого с говядиной Чаошань) должен быть от постного к жирному.
Держим мясо 8 секунд, шейку 4-6 секунд, грудку 3-3 минуты. В завершении кладем немного зелени.
- Все еще не наелись?
Еще можно съесть..
Вечеринка с хого и зимняя ночь собрались вместе,
Полная любовь не покинет нас..
Комментарии (115)
10:39 07.02.20
08:44 07.02.20
08:34 07.02.20
08:32 07.02.20
08:17 07.02.20
05:50 07.02.20
05:35 07.02.20
05:31 07.02.20
20:15 06.02.20
20:04 06.02.20
20:01 06.02.20
19:39 06.02.20
19:29 06.02.20
19:11 06.02.20
19:11 06.02.20
18:26 06.02.20
18:26 06.02.20
18:18 06.02.20
18:02 06.02.20
12:28 06.02.20
23:14 05.02.20
22:35 05.02.20
22:34 05.02.20
22:29 05.02.20
22:20 05.02.20
21:56 05.02.20
21:51 05.02.20
21:36 05.02.20
21:30 05.02.20
21:24 05.02.20
21:06 05.02.20
21:02 05.02.20
20:47 05.02.20
20:46 05.02.20
20:19 05.02.20