Возращение рыбки Понь...то есть Панды~

Всем привет! С вами ваша Панда! 

Ух, давно я не здоровалась так...ностальгия) Ну? Кто меня еще помнит? (оказывается есть такие замечательные люди)

Я просматривала свои старые посты и увидела, что последний пост был написан аж в 2018 году. До этих пандемий, карантинов, революций и т.д. Вот знаете, каждому поколению есть что рассказать. Наши прадеды и прабабушки видели войну и голод (мои еще и насильное выселение этнических корейцев с Дальнего Востока) дедушки и бабушки видели войну, наши родители развал СССР и лихие 90-ые, мы немного 90-ых (а кто много), 4 революции (это у меня в стране только) и вот теперь пандемия. Но, несмотря на все эти трудности мы там, где мы есть в настоящем времени, мы живем, радуемся, работаем, иногда грустим и плачем, но все же двигаемся вперед. Поэтому хочу сказать, чтобы мы оставались людьми, неважно какая ситуация в мире, вокруг вас, главное оставаться Человеком. Это было под силу людям тогда, когда жизнь была еще суровее, значит это под силу и нам с вами, тем, кто живет сейчас. 

Что же изменилось еще? Что нового произошло со мной? Я больше не Панда из Китая, я просто Панда, которая живет на два города: Бишкек и Алматы. Работа, которую я люблю, а иногда ненавижу, но все же продолжаю ею заниматься. Я поняла, что я не работник сферы обслуживания, я больше производственник, о как! Но пока познаю эти обе сферы в равной степени. Я стала ценить хороший виски в хорошей компании, думаю вы меня поймете. Так получилось, что в моей группе знакомых все люди разные) Есть врач-невролог, есть консультант магазина одежды, есть учитель английского языка, есть соц.работник, есть банкир и есть я - ресторатор х) Мы такие разные, но именно это нам и нравится. Никогда не бывает скучно, у всех есть свои истории, которыми хочестя поделиться, у всех есть своя точка зрения, которая не всегда сходится с нашей и это прекрасно!  

Ваша Панда была дружкой невесты, которая как-то превратилась еще и в организатора на свадьбе. Боже, про свадьбу конечно это отдельная история, меня нельзя туда пускать, так как на последней свадьбе где присутствовала, мне бросили вызов в кантри танце и под конец вызывающе сели на шпагат. И я приняла вызов, станцевав не совсем как про-танцор, но сев на шпагат как он самый..в платье! Благо оно было длинным, ничего лишнего никто не увидел, гы) В общем, на этой свадьбе отличилась я тем, что вела себя слишком хорошо. Была тенью невесты, репетировала с молодоженами их танец, принимала десятки платков, которыми одаривали невесту, взяла на себя командование над официантами, незаметно принесла на стол молодоженов домашнее вино (подаренное мной, сделанное by Гоги), помогала в фотосессии. Была на ногах в общем с 4 утра до 3 часов ночи, так как помогала еще убирать декорации в ресторане, где проходила свадьба, т.к. декорации были сделаны семьей жениха вручную и они их собирали. В общем, номинация "Лучшая подружка невесты" отходит ко мне, думаю я заслужила)) Признание со стороны родителей с обоих сторон было заметно да так, если бы я не улетела обратно в Казахстан на тредий день после свадьбы, меня бы уже сватали на брате жениха моей подруги х) Но нет, пока ваша Панда свободна как птица!

Знаете, адаптация в Алмате прошла немного тяжелее, чем в Китае, который вообще...где Алматы, а где Китай. До Алматы из Бишкека ехать на машине 3 часа, на самолете 55 минут, и то времени больше занимает ожидание. Не знаю с чем это связано, возможно потому что я никуда не выходила полтора года по одному расписанию работа-дом и никуда больше. Раз в месяц я приезжала домой в Бишкек на дня 3-5 и уезжала обратно, работая без выходных, может из-за такого графика я привыкала к другому городу так медленно. Но сейчас спустя 3 года я уже привыкла, нашла свои места, знаю, где что купить, понимаю где и какая улица, в общем, я синхронизировалась с темпом жизни в этом городе и теперь думаю переехать сюда насовсем. Налоги платим исправно, законы соблюдаем, живем тихо и мирно, почему бы и нет? 

Уф, думаю меня просто прорвало на бла-бла, может отпишусь позже уже более детально. За эти годы накопилось много чего, особенно в гастрономическом плане. И думаю, что именно на эти темы я и буду писать в основном. Рецепты, лайфхаки, обзор на продукты (особенно азиатские) и т.д. Так что, надеюсь вы останетесь со мной. 

P.S. Пью чай и ем хотток (корейский горячий пирожок), которые сама приготовила... как всегда не могу без вкусненького, Панда же) Теперь пойду досматривать 15 и 16 серии Призрачного Доктора