Литературный конкурс "Оттенки вкуса". Голосование.

Стихи:
участник А = 2 балла
участник F = 1 балл

Проза:
участник Х - 3 балла
участник Y - 2 балла
участник Z - 1 балл

ЗЕРНИСТОЕ ЯБЛОКО – ГРАНАТ

Кожура красно-бордовая,
Жарким солнцем согретая…
Мягкою была,
Но спалило где-то.
Стала жёсткой, шершавой,
Пеклом измученной…
Не сломило,
Вкусом наполнило,
Вырастило корону
Колючую.
Прикоснусь ладонью,
Помню с нежностью
На лице солнца блик,
Дымку зелени безмятежную.
И улыбка твоя,
Свет сквозь пальцы…
Вместе мы надломили плод
Страстный, горячий.
Словно сердца стук,
Шёпот алого.
Сыплем в горсти рубины,
Но всё мало нам…
Гладко-шёлковый,
Покров тонкий семени -
Льётся сок на язык –
Остановка времени.
Пальцы сплету с твоими,
Накрепко склеивает
Брызг рубиновых тяга,
Пульса биение.
Сок магнитит кожу
Лентами алыми,
.............................туже,
Словно страсть по венам,
Только снаружи.
А гранат - он яблоко,
Искушение.
Жажду с губ твоих,
Не прося разрешения,
В поцелуй забрать
Сладость терпкую,
С треском разломить
Плод, желанье дерзкое.
Всю тебя испить…
Дай мне…

ПЕРСИК

Перед тобою на столе,
В пушисто-мягкой кожуре,
Выигрывая светом,
Так привлекая нежно взор,
Маня тебя одним собой,
Сверкает плод заветный.

Его пленящий аромат,
Так нежен, свеж и сладковат,
Желанье возбуждает
Ту мякоть персика познать.
Палитру вкуса разгадать.
И страсть лишь нарастает.

Сложнее ждать тебе теперь,
Как вспомнишь с персиком эклер,
И разум затуманен.
Больше не можешь ты смотреть,
И всё сложнее потерпеть.
Тобой он так желанен.

И, не сдержавшись, укусив,
С тем наслажденьем поглотив,
Волною накрывает.
Свое желанье утолив,
Глаза свои полуприкрыл.
Дыханье замирает...

МОЯ ХУРМА!

Возьму в ладонь я рыжий плод –
округлый, спелый,
кусну – на пальцы сок стечёт
густой и смело
окрасит в яркий губ кайму…
о, я краснею! –
мне мякоть нежная хурмы
всего милее…
А шкурка терпкая во рту,
как бабка вяжет –
сей фрукт с характером –
не все любить отважатся!
А я зимы – как чуда жду,
ведь лишь зимою
мне встретится дано, увы,
с моей хурмою!

ГОРОХ (ОХОТА НА СТРУЧКИ)

Сейчас я легко могу достать любой стручок с грядки. А тогда приходилось тянуться за приглянувшимся крепышом, рискуя завалиться в густой кудрявый лес прямо всем телом. Я балансировал на одной ноге, невольно выскальзывая из стоптанных сандалий, но всё же ухватывал столь желанный тугой стручок! Затем оттопыривал зад и, упираясь голыми ступнями в край грядки, вытягивал себя на тропку. Жирная земля набивалась между пальцами, а я слышал короткий треск, с которым рвался тоненький, но крепкий стебель.

Как сейчас помню: горячее солнце лежит блином на макушке – время к обеду… Я раскрываю ладонь, и в животе протяжно урчит: вот он – гладкий и блестящий ярко-зелёный, такой аппетитный горошек! Вот подушечками больших пальцев я осторожно нажимаю на линии стыка двух округлых створок возле колючего носика, и продолговатая коробочка лопается по шву... Рот начинает наполняться слюной, и я аккуратно, чтобы не уронить, вынимаю из плотного ряда самую крупную горошину и быстро кладу её в рот, прижимаю языком к нёбу... потом раскусываю и из твёрдой оболочки во все стороны брызжет сладкий сок, расползается нежная мякоть… тогда я вгрызаюсь в распахнутую шкурку, отъедая разом все оставшиеся горошины и жую с таким удовольствием, словно ничего вкуснее на свете и быть не может!..

Мама зовёт обедать, а я отвечаю: «Сейчас!» и приседаю на корточки – так лучше видно, где затаился следующий самый спелый, самый сочный стручочек...

ЧЕСНОК

Доводилось ли вам когда-нибудь слышать о вампирах? Если нет, то считайте, что вам повезло. Но, к сожалению, несколько лет назад моему городку пришлось столкнуться с этим несчастьем. И теперь, если ты не носишь амулет из чеснока, то на тебя все прохожие будут смотреть косо. А если на твоём окне не висит хотя бы одна чесночная головка, то и вовсе на тебя могут донести стражам, как на личность потенциально являющейся вампиром.

Впрочем, у Адель, к которой я сейчас собиралась, с этим было всё в порядке. В её доме чесноком были увешаны не только двери, но и окна. Порой все эти её предосторожности мне казались излишними, потому что ни один приличный вампир и близко не сможет к ней подойти. И, к сожалению, она была единственным человеком, к которому я могла обратиться со своей проблемой.

Поэтому я решительно постучала в её дверь, конечно перед этим отодвинув густые чесночные занавеси.

— О, Майя! Заходи, — Адель сразу же открыла мне дверь, словно всё это время ждала меня. — Ты вовремя! Я как раз решила перекусить.

Я внутренне содрогнулась, ещё не отойдя от её прошлого салата состоящего из одного лука и майонеза. А потому я с некоторой опаской последовала за Адель, мысленно подбирая слова, чтобы отказаться от её угощения. Но к своему удивлению, я увидела на столе лишь закуску, состоящую лишь из помидоров, нарезанных ломтиками, сверху намазанными майонезом с чесноком и посыпанных сыром. Вкусы у Адель были специфическими, но порой ей удавалось приготовить поистине божественные блюда, например, пасту с томатно-чесночным соусом. Или вот это… Я почувствовала как мой рот наполнился слюной, вспомнив, как кислинка помидоров прекрасно сочетается с жирностью майонеза, где последний штрих ставит чеснок, придавая неповторимую пикантность и остроту.

— Не хочешь? — удивлённо спросила Адель, видя, что я стою столбом.

В ответ я лишь покачала головой. Всё дело в том, что в этом блюде был чеснок. На самом деле я не имела ничего против него. Мне нравился его острый вкус и то, как он приятно хрустит. Но…

— Ага, целоваться сегодня собралась? — как всегда прямолинейно спросила Адель.

— А если да, то что? — ответила я, уже немного жалея, что пришла к ней.

— Это Стефан? — проигнорировала мои слова Адель. — Можешь не отвечать, по твоему лицу вижу, что это он. На свидание с ним, что ли собралась? Но если вы оба наедитесь чеснока, то ничего страшного.

— Я не собираюсь целовать чесночную клумбу, — пробормотала я, немного краснея.

— Вот поэтому влюблённые по статистике чаще всего и подвергаются нападению вампиров, — притворно вздохнула Адель.

Тут я не могла с ней поспорить. Время показало, что чеснок оказался самым действенным средством от вампиров. В конце концов, из-за разницы сил всадить осиновый кол в сердце этих кровососов не так-то легко. В то время как даже запах чеснока вызывал у них сильную аллергию. Порой они от него начинали так сильно чихать, что уже не были способны сражаться. Не говоря о том, что лицо при этом покрывалось красными пятнами. А уж сам чеснок в некоторых дозах мог и убить вампира. К тому же было замечено, что человека, который регулярно употребляет чеснок, вампиры кусают гораздо реже. Даже чесночные амулеты оказались не столь эффективны.

Именно поэтому чеснок изображён на гербе нашей страны и даже упоминается в гимне:

«…Славься чеснок, великий чеснок
Мы победим с ним врага на века,
Разит он словно священный клинок!
И сладок и резок вкус чеснока…»

Ну и так далее, у нас полгимна посвящено одному чесноку.

И, по моему мнению, у него был лишь один недостаток. Запах после его употребления. Тем более когда мне сегодня идти на свидание. Да уж лучше меня покусает вампир! Хотя, нет, не лучше.

— Вот поэтому я к тебе и пришла, — ответила я. — За твоим особым чесноком.

— А! — интерес Адель заметно поугас, но тут, словно придумав что-то, она хитро взглянула на меня. — Но на него большой спрос. Так что у меня осталась одна банка.

— И что ты хочешь взамен? — спросила я упавшим голосом, уже предвидя, что та попросит.

— Конечно, чтобы ты рассказала во всех подробностях, как прошло твоё свидание! — ярко улыбнулась Адель.

В ответ я лишь кивнула. Порой мне казалось, что для Адель нет большего удовольствия, чем заставлять меня смущаться. И скрыть от неё что-либо было сложно. Она словно читала мои мысли. Может, стоило закинуть Адель в логово вампиров и они сами разбегутся?

Тем временем она вышла в соседнюю комнату и вскоре вернулась с банкой маринованного чеснока.

— Не забудь о своём обещании, — напомнила Адель.

— Да-да, — ответила я и быстро бросилась прочь из этого логова демона.

— Жду тебя завтра! — послышалось вслед.

И всё же… Я крепко сжала банку с маринованным чесноком. И всё же это того стоило. Даже если завтра я об этом пожалею. Почему? Вы когда-нибудь пробовали маринованный чеснок? Если да, то уверенна, что он и рядом не стоял с тем, что делает Адель. Когда открываешь банку, то первое что ощущаешь — это приятный пряный запах, а сами белоснежные зубчики напоминают крупные жемчужины, достойные украшать самое изысканное блюдо. К тому же он так приятно хрустит во рту. И стоит лишь откусить кусочек, как чувствуешь его остроту, и в тоже время нежную сладость. Казалось бы противоречие вкусов, но на самом деле оно дарит невероятное наслаждение, что порой и не замечаешь, как съедаешь полбанки.

И самое главное, после него не остаётся никакого запаха. Самое то, чтобы отправить на свидание к Стефану!

ПЕРЕЦ ЧИЛИ

Я не ощущаю вкуса.
Не помню, как это вышло. Кажется, в детстве была какая-то травма, после которой мой рот больше не различает ни сладкого, ни кислого, ни соленого. Вообще ничего.

Но я помню, что в один момент я как будто ослеп. Ослеп на язык. Все остальные чувства были в порядке, но без этого, в принципе, не самого важного элемента жизни я чувствовал себя так, будто вся радость окружающего мира отодвинулась куда-то за серую занавесу, и мне видна лишь ее слабая тень.

Со временем я научился с этим жить. Разработал свой порядок, который помогал чувствовать себя полноценным. Стабильная
работа, планы на будущее. Прием пищи по расписанию. Хорошая физическая форма. Мне было очень легко поддерживать нужный вес, потому что еда не манила меня. Проще всего было питаться всякими жидкими блюдами, овощи и фрукты тоже приятно хрустели на зубах. Мясо было по ощущениям хуже всего – противная, волокнистая структура, которая без своего вкуса теряла всякий смысл.

Раньше с этим было сложнее, потому что запахи-то никуда не делись, и часто я заходил в кондитерские и кофейни, и, как
безденежный алкоголик, жадно вдыхал ароматы свежей выпечки,
непередаваемое настроение свежего кофе, впитывал те особые шумы, которые сопровождают счастливых людей в мире еды – звон чашек, шум работающей кофемашины, шкворчание масла на кухне, переговоры и смех официанток, хруст яблока на зубах доставщика продуктов.

А потом я разозлился. Все это хождение и вздыхание слишком сильно напоминало милостыню, которую я выпрашивал у жизни, я устал стоять в очереди за ее радостями с протянутой рукой. И поэтому научился не замечать ни запахов, ни звуков. Вообще ничего, что отрывало бы меня от моих целей. Я научился этому даже слишком хорошо. Иногда мне кажется, что,возможно, не помешало, если бы кто-то был рядом – девушка, друзья, да хотя бы собака. Но потом я представляю, что этот кто-то будет сидеть возле меня, и он обязательно будет есть, сладко жмуриться, может, облизывать пальцы, а может, и чавкать (собака – так сто процентов), и понимаю, что просто прибью его от зависти в первый же день.

Этот четверг не задался с самого утра. Мотор машины твердо решил для себя, что заводиться не будет. А все потому, что, вопреки радужным прогнозам Гидрометцентра, оттепель не случилась, а случился самый настоящий крещенский мороз. И я, в легких «автомобильных» ботиночках и такой же несерьезной куртке, в которой зверски отмерзает зад, хотел же вызвать такси. Но почему-то побежал на автобусную остановку, долго и мужественно там мерз, потом трясся на дребезжащем всеми запчастями железном инвалиде три остановки, и снова бежал по ледяной улице еще пару кварталов к маленькому кафе, где у меня
была назначена встреча с клиентом.

Клиент, кстати, тоже какой-то мутный. Проявился в последний момент, никакой конкретики не предъявил, сказал: «Все при встрече». И место назначил сам – какой-то богом забытый ресторанчик какой-то национальной кухни. Мексиканской, что ли.
Вдвойне подозрительно. Солидные клиенты назначают встречи в офисе. На крайний случай – в благопристойной, стерильно вылизанной кофейне, где пахнет только сухой деловой чистотой, а к кофе подают сэндвич, по ощущениям похожий на прессованный картон.
А здесь… Я в удивлении уставился на какие-то маски на стенах, украшения в виде приветливых скелетов и пепельницы а-ля череп. Официант в криво надетом самбреро с совершенно русской физиономией меня добил. Балаган какой-то. Посмотрю на клиента, и если мне что-то покажется неправильным, тут же распрощаюсь.

Ее я увидел, еще не дойдя до столика в углу зала. Рыжая. Какое-то дурацкое расписное пончо, джинсы с дизайнерскими дырами на коленях. Она обеими руками держалась за кружку с поднимающимся паром и как будто грелась об нее, словно замерзающий в Андах турист. Услышав шаги, подняла на меня
глаза. Зеленые. А в кружке, судя по запаху, горячий шоколад.

- Не боитесь растолстеть? – тут же схамил я, присаживаясь напротив и доставая ручку и блокнот.

Она беспечно помотала кудрявой головой, поздоровалась и тут же, не теряя времени, начала рассказывать о своем деловом предложении.

Предложение мне понравилось. Даже больше, чем понравилось. Даже с учетом рисков. Даже принимая во внимание пончо и мексиканский ресторан. И пепельницу в виде черепа, которую я все время понемногу отодвигал от себя концом авторучки.
Нужно было настойчиво, но не показывая своей заинтересованности двигать дело к подписанию документов.
И вот в тот самый момент, когда рыжая уже задумчиво склонила голову, вглядываясь в мелкие подпункты стандартного контракта и вертя в пальцах мой золоченый «Паркер», мексиканский ресторан решил показать свою подлую сущность.

К нам подошел тот самый официант с криво сидящем сомбреро и с энтузиазмом идиота предложил:

- А у нас акция! Съевшему пять перцев чили – бесплатный купон на три обеда и кружку горячего шоколада бесплатно! Попробуете?

И тут же ставит это на стол. В смысле, тарелку с перцами, блестящими, ярко-красными, как кузов «Феррари», и такую же исходящую паром кружку, как у рыжей, видимо, для мотивации.
А та аж в ладоши захлопала:

- Как здорово! Давайте попробуем, пожалуйста!

Я уставился на нее, не веря своим ушам. Ради лишнего обеда в этой забегаловке язву себе заработать? Если ей хочется – пусть ест, конечно, но меня увольте. Вкуса этих перцев чили я не
почувствую, но неприятные ощущения наверняка останутся.
Рыжая взяла один стручок, посмотрела на него с отчаянием утопающего, сделала глубокий вздох и куснула. Через несколько мгновений у нее потекли слезы, из носа тоже потекло, лицо покраснело, но она сидела, жевала, быстро моргая, будто от этого стручка зависела как минимум ее жизнь.

Смотреть на эту малахольную было совершенно невыносимо.
Я отложил блокнот и взял с тарелки один перец. Откусил. В принципе, сносно, никаких особенных ощущений, даже не щиплет. Откусил еще раз. Ладно, если тебе так приспичило упиться здесь горячим шоколадом, считай мою помощь маленьким бонусом при заключении сделки. И вот на втором по счету перце это произошло.

Мой рот как будто взорвался огнем изнутри, запекло и зажарило так, что вдохнуть не было никакой возможности. Меня накрыло целой волной самых разных ощущений, как будто я съел не один перец, а целую кучу блюд вперемешку. Язык, обретя чувствительность, ощущал во рту то гладкую поверхность перца, то его мягкую сердцевину, даже семечки имели вкус, до этого момента мне неизвестный, какой-то горько-пряный, пахнущий
жарким, палящим солнцем, и как будто не только рот, но и все тело стало настолько чувствительным, словно вибриссы у кота. Я на мгновение ощутил все движения воздуха, запахи, услышал все слова и даже как будто мысли в этом ресторанчике, мгновенно проникся скелетом на входе, черепом на столе, почувствовал родство с парнем в сомбреро, ощутил в руках кружку с горячим шоколадом… У меня брызнули слезы, а потом сознание начало
милосердно куда-то уплывать, и последнее, что я успел увидеть –
встревоженное лицо надо мной с испуганно распахнутыми зелеными глазами и крик рыжей «Вызывайте скорую!»…

К приезду медиков я уже мало-мальски пришел в себя, ошарашенно сидел на диванчике и мотал головой, как будто
пытаясь вытряхнуть из себя все это неожиданно свалившееся буйство жизни. Они проверили мне зрачки, снисходительно посоветовали быть поосторожнее с экзотической кухней и отбыли восвояси.
А Полина довезла меня до дома.

С того дня я вижу и чувствую все.
Ветер, вздымающий листья на дереве, как маленькие паруса.
Рыжую собаку, которая поворачивает голову только вслед красным машинам.
Запах свежего асфальта и шашлыков.
Скрип качели в соседнем дворе ровно в половине девятого.
Вкус перца чили в своей яичнице каждое утро.
Зеленые глаза напротив.

ВИНОГРАД



Последние дни августа поражали настойчивостью солнечных лучей. Лишь юный ветерок и скромная тень спасали послеобеденные прогулки по, казалось бы, северной части Авзонии. Но самым главным укрытием от неумолимой жары оставалась прохлада помещения. Хотя и она не могла уберечь от осушающей жажды, предательского врага хорошего отдыха. Племянницы отдыхали, полностью погрузившись в прохладную воду бассейна. Можно было отправиться на верном двухколёсном велосипеде к ближайшему роднику или даже к берегу моря, но в такую погоду хотелось одного – насладиться поздним сном в уютной кровати на третьем этаже, вдали от всех. Но необдуманное обещание прогуляться всей семьёй к главной площади лишило меня этой прекрасной возможности. Если сейчас поддаться соблазну, то мой сон непременно продлиться до самого утра.

Звонкий хохот гостей отвлекал от философских размышлений, но удачно вливался в звуки летней симфонии. Стрекотание цикад, певчие голоса птиц, шелест листвы, журчащий фонтан – всё это создавало иллюзию оазиса для уставшего сознания.

Встав с пляжного лежака, отложив газету на рядом стоящий столик я решил охладиться, потревожив идиллию племянниц. Прохладная, живительная вода заботливо обволакивала разгорячённое тело, успокаивая его сантиметр за сантиметром. Полностью погрузившись в воду, я почувствовал небывалое облегчение. Поток времени приостановился, неровное биение сердца замедлилось и лишь неразборчивые голоса, искаженные толщей воды, выдавали причастность моего тела к этому миру, земное происхождение необъяснимого удовольствия. Как только я приподнял тяжелые веки, время тут же набрало свой ход, а легкость превратилась в хаотичные пузыри, стремящиеся к поверхности. Солнечные лучи уже не казались такими устрашающими – отражаясь от беспокойных волн они создавали удивительные световые узоры, ослепляющие своей витиеватой эстетикой лазурных берегов, будто пена под действием солнца превратилась в ажурные дорожки литого белого золота. Небо же окрасилось в неизъяснимую синеву наслаждения…

После освежающего заплыва всё казалось не таким уж и раздражающим. Взяв газету, я пошел в более спокойное место – гостевой зал. Как хорошо, что родственники жены оказались настолько активными, что даже такая жара не станет помехой летним развлечениям, вроде светских разговоров или волейбола на траве.

Мраморный пол покалывал стопы своим неприветливым холодом, массивная лестница на второй этаж, огромная коллекция старых книг на забытых языках, статуи греческих богов и обломки ордеров, принесенные сюда со дна Адриатического моря, создавали непередаваемую эстетику того времени. Особняк раньше был пристанищем одной американской семьи исследователей. Теперь же, за символическую цену, это хранилище знаний перешло в наши руки. Мы были хорошими друзьями, вместе проводили исследования, работали в одном институте, но с недавних пор им пришлось вернуться на родину, и они с радостью передали нам свое детище.

Резной стол уже был накрыт для очередных посиделок после отдыха на свежем воздухе. Для растрёпанной молодёжи были приготовлены охлаждающие соки, а для более взрослых гостей – утончённые напитки. В центре стояло большое и глубокое фарфоровое блюдо с золотым орнаментом. Оно было доверху наполнено всевозможными фруктами и ягодами. Всё-таки идея предыдущих владельцев обзавестись небольшим садом была не такой уж и плохой. Все боялись, что усилия пойдут насмарку, но теперь же, каждое лето он радует нас своими дарами. Спелые сочные и сладкие персики с мягкой кожицей казались очередным произведением искусства, янтарные абрикосы, чей сок сравним только со сладостью пчелиного мёда, виноград… Решив предаться соблазну я подошёл к столу дабы вкусить запретный плод Богов дарующий нам вино.

Взяв в руки гроздь винограда, я не спешил бездумно утолить свой голод. Ягоды, взращённые в любви и заботе, казались чем-то неземным. Будто бы утончённая виноградная лоза родилась от прекрасного союза Солнца и Земли. Изобилие вкуса и цвета в легендах объяснялось вмешательством сверхъестественных сил. С утра и до поздней ночи грозди впитывали в себя небесную магию, наливаясь одурманивающим соком. Созревшие на рассвете были одарены юношеским румянцем утренней зари, и походили на прекрасных дев, смущающихся от всеобщего внимания. Те, что обрели зрелость под золотыми лучами полуденного солнца, сокрушали своей притягательной натурой гордых дам. А ягоды, чья спелость достигла апогея лишь с наступлением ночи, отражали в себе всю её чарующую красоту. К сожалению, люди совсем перестали придавать особое значение таким пустякам, как созревание винограда, верить в его божественное происхождение. Теперь всему есть своё научное объяснение. Но не в том ли чудо, что каждое земное существует в паре с возвышенным?

Оторвавшаяся с характерным звуком ягода тут же беспокойно улеглась в мою ладонь. Этот почти невесомый источник наслаждения казался настолько маленьким, что невозможно было поверить в его изысканность. Если слегка задеть податливую кожицу, то пред нами предстанет сфера, состоящая из изумительной полупрозрачной мякоти. Именно она хранит в себе всю утонченность божественного нектара.

Покрутив немного беззащитную жемчужину садов Италии, я с превеликим нетерпением поспешил изведать её вкусовые качества. Прокусив плотный слой эпикарпия, богатого на различные пигменты, и добравшись до желанного, я неспешно закрыл глаза погружаясь в раздумья. Освежающий и ненавязчивый сладкий сок разливался, затрагивая рецепторы, будоража и волнуя их. Под действием опьяняющего восторга воображение изобразило лучшие картины живописных мастеров. Природная красота города переплеталась со сладостью живительного сока, некая волнующая нотка кислинки придавала живости городским пейзажам Венеции, неуловимые медовые оттенки окрасили в тёплые безоблачные цвета роскошный Неаполь… Тонкое послевкусие оставляло после себя поэтическую идиллию окрыляющей лёгкости. Все гармонично дополняло друг дуга, играя сонатину тонкими пальцами пианиста на струнах души, заставляя её трепетать. Предвкушая кульминацию эйфории, сердце всегда начинает биться чаще, спирает дыхание, а в груди бурлит страстное чувство. После такого эмоционального путешествия невозможно было остановится и не поглотить золотую гроздь белого винограда. Эта нимфа, излучающая манящее свечение, заманивала путников в свою ловушку, окутывала их поволокой заоблачной отрады, прорастала тонкой лозой вглубь сердца и поглощала одурманенных. Захотелось поддаться мимолетному желанию сжать в руке предательский оазис, чтобы его дивная услада пролилась по напряженной руке липкими тонкими струйками огненной жидкости…

Мною вновь овладела ностальгия. Однажды мне выпала возможность увидеть одну из самых удивительных традиций. Массивные гроздья смолистого, как необузданная ночь, и с серебристым отливом луны винограда давились нежными ногами юных девушек. Они были одеты в национальные платья, вокруг царила неистовая весёлость, а живая музыка только подначивала танцующий народ. Это был целый ритуал – ноги омывались и опускались в пепел, на площади собиралась толпа и в огромные тары скидывали урожай. Дальше происходила настоящая магия, которую просто невозможно передать словами, лишь увидеть однажды в чудном сне...

Дело близилось к вечеру. Громкая музыка не давала сосредоточится и буквы отплясывали необузданные танцы перескакивая с одной строчки на другую. Ещё немного, и я усну прямо здесь, не смотря на окружающие раздражители. Спасением могло стать лишь что-то крепкое вроде домашнего вина. Вскрыв бутылку, я с особым удовольствием наслаждался ароматом выдержанного нектара - лето перекликалось с осенью, а фруктовое с пряным. Чем больше проходило времени, тем содержимое становилось богаче и раскрытие. Налив немного соблазняющего сочно-кровавого напитка в объёмный бокал, я вышел наполнить лёгкие вечерним воздухом. Гости уже вовсю танцевали под эстрадные мотивы, переполненные ожиданием ночной прогулки. Атмосфера всеобщего веселья немного приободрила сонный организм, а прохладный ветерок взбудоражил мысли. Глоток красного поразил меня своей роскошной структурой. Все качества сочного винограда возросли в несколько раз, открылись с совершенно другой стороны и приобрели ещё большую гамму вкусовых качеств. Лёгкий, совсем наивный сок, журчащий живительной сладостью верхних ноток певчих птиц и кристально чистого родника, превратился в зрелое глубокое море полнотелого, с ошеломляющей концентрацией специй и фруктов эликсира молодости. Оно тут же развеяло усталость разворошив чувство удовлетворенности. Мощный аккорд долгого послевкусия помогал распробовать бархатистость, обволакивая рот обилием спелых танинов. Единство его составляющих и абсолютный баланс качеств разлились по венам бодрящей негой.

Переполненный нахлынувшими чувствами я направился к толпе беззаботных итальянцев.

БАКЛАЖАН

Йоу! Йоу! Йоу!
Доброе утро наш самый любимый в мире город! С вами ваш покорный слуга и ведущий программы "Да будет с вами еда!"- Мистер Творог (аплодисменты)!
Сегодня на нашей студии будет битва между двумя дамами, одна - красавица-домохозяйка с изящными руками и милым фарктуком (уау). Другая - строгая на вид но нежная учительница с прекрасной прической (цветы, как красиво!). Вы же помните дорогие зрители, что каждую неделю выбирается новый ингридиент, из которого наши участники будут готовить одно блюдо на их выбор! И этот ингридиент был выбран при помощи Ваших голосований (на сайте, как Вы знаете)! К Вашему вниманию вынесен поднос с секретным ингридиентом (ассистенка держит укрытый тканью поднос, там что-то лежит)! Откройте её прошу Вас быстрей (еще одна ассистенка снимает ткань одним рывком). Да ладно! Это же баклажан (боже, ведущий не ожидал)!
Эта соблазнительная продолговатость, гладкая блестящая кожура, такой аппетитный цвет! Да, это прямо красавец-баклажан! Я уже хочу вкусить его! А Вы дорогие зрители? Уже нетерпится увидеть готовые блюда? Тогда, начинаем (звон гонга)!
Ну что, леди готовы удивить нас своими блюдами? Ах, какие же красавицы будут сегодня готовить нам (ведущий подмигнул участницам)! Ну-с приступим! Напоминаем правила (который раз), отведенное время на готовку составляет 40 минут! За это же время Вы должны успеть оформить блюдо. Не забывайте еда должна быть не только вкусной, но и красивой на вид, а то как вы помните в прошлый раз у участника было блюдо на вид как хм-хм... (фууу)! А также, никаких ссор и нечестных приемов, девушки.
Are you ready? Go (звон гонга)!
Ох, ох, девушки прям побежали, неужели, они боятся что не успеют? Но мы надеемся, что всё будет прекрасно! Пока наши милые леди копошаться, мы познакомимся со судьями сегодняшней битвы! И это всемирноизвестный блоггер, повар-экстремал - Мистер Лосось (со стула встал и поприветствовал рыжеволосый мужчина)! Рядом с ним сидит культовый критик, автор многих книг, гурман с утонченным вкусом - Мадам Меренга (дама средних лет сдержанно помахала рукой). И, конечно же я, ваш любимый телеведущий, актер и певец - Мистер Творог (ведущий поклонился, широко улыбаясь).
Теперь всё внимание на наших участниц! Пока мы ходим беседуем, они уже в самом разгаре битвы! Первая наша участница домохяйка Миссис Тефтелька! Мать троих сыновей, жена архитектора, да и в вообщем, прекрасная девушка! Она готовит запеченные рулетики из баклажанов с сыром пармезан. Ох боже какой запах! Это переплетение карамельно-ванильного аромата базилика с ароматом жаренных ломтиков баклажана (ух)! О, посмотрите как мило лежат рядышком рулетики начиненые творожно-базиликовой начинкой (пикантно!), как ловко она орудует на столе! Теперь она заливает их сливочно-томатным соусом. Какой насыщенный цвет сливочно-томатного соуса и, там, вы не поверите видны маленькие вяленые помидоры черри! Есть слушок, что томатная паста и сливки собственного пригтовления миссис Тефтельки (уау). И вот, почти готовые рулетики отправляются в духовку, где они станут румяными и запечеными.
Вторая наша красавица готовит итальянский бутерброд «Пармиджана»! Неужели это пармезан и баклажан (т.е. пармиджан)! Кстати, она не только красавица, она также учительница всемирного языка! Познакомтесь, Мисс Омлет! Она не только учит детей, вдобавок является стилистом, автором блога интересных причесок, фотографом и творческой личностью! К слову, она абсолютна свободна (свист со стороны зрителей); молодые люди вставайте в очередь за сердцем этой леди!
Мисс Омлет взяла в качестве хлеба для бутербродов чиабатту. Хрустящая снаружи и мягкая внутри! Это и есть чиабатта - итальянский хлеб! Отличный выбор! Соус её выглядит и пахнет просто шикарно! Золотисто прожаренный лук с кусочками чеснока, залитые протертой мякотью помидоров. А также, она добавила тосканские травы; душистая смесь из розмарина, шалфея, тимьяна , базилика и лаврового листа (ммм!). Вы уже чувствуете? У меня весь рот заполнен слюнами и мой желудок сильно бастует! Необходимо еще немножко потерпеть. Пока что, смотрим рекламу, не переключайтесь!
(Не особо длинная реклама про то как необходим пылесос в жизни)
И вот дорогие наши зрители вы опять с нами! А я, Мистер Творог, с Вами!
Наши участница уже всё закончили и перед судьями (и мной) стоят два блюда! Первый - баклажанные рулетики с начинкой из кисловатого творога и сладковатого базилика, политые ароматным сливочно-томатным соусом! А натертый сыр пармезан посыпан на рулетики сверху! Вкус обалденный!
Второй - бутерброд «Пармиджана»! Как по-итальянски! Хрустящая чиабатта, жареные ломтики баклажана с чесночно-томатным соусом. Прекрасный аромат трав возбуждает аппетит! На хлеб выложено слоями ингредиенты: томатный соус, баклажаны, пармезан, снова соус и моцарелла. Сочетание восхитительное!
Судьи обсуждают вкус, оформление, технику приготовления каждого блюда. С минуты на минуту мы узнаем результат нашей схватки между прекрасными леди! Не переключайтесь!

АНАНАС

Вот и расступились джунгли заповедника Эрован, оставляя за моей спиной буйную зелень тропиков и манящий своей прохладой водопад-тезку. Напоследок посмотрела на чистейшую прохладу, в которой плескались рыбки Гарра Руфа. Впервые видела таких огромных особей. Это вам не малышки из аквариума! Так и хотелось снова нырнуть туда, к ним. Но время, увы, не бесконечно, нужно возвращаться к автобусу.

На месте стоянки было не так много народу, все жались к деревьям или еще каким-нибудь найденным укрытиям от пекла. Послеполуденное солнце Тайланда беспощадно. Ощущение, что ты плавишься как восковая свечка и нет спасения...

Ленивым взглядом прошлась по небольшому рыночному ряду, что располагался здесь же. Взгляд выцепил то, что заставило сердце радостно биться, один таец продавал фрукты и воду!

Купив заветную бутылочку, я уже собралась отойти, как вдруг....Среди пряных, сладких запахов местных растений, я уловила такой знакомый, но при этом такой густой и насыщенный аромат ананаса! Продавец стал очищать его для следующего покупателя, а я стояла не в силах сдвинуться, завороженно глядя на медленно появляющуюся солнечную мякоть. Капли сока на пальцах и ноже были подобны золотой росе, что скатывается с нежной зелени. Еще немного, и вот он, целиком очищенный, порезанный аккуратными дольками, блестит в лучах солнца и от этого кажется что вокруг стало еще ярче.

" Мне! Мне тоже!" - охрипшим от желания голосом попросила я...но тайцы не настолько еще знают русский, пришлось показывать пантомиму.

Боже! Нежнейшая мякоть буквально таяла во рту. Ананас был настолько сочный, что я захлебывалась живительной влагой фрукта. За этот насыщенный, сладкий вкус,на то момент готова была убить...гида, который кричал, созывая своих непутевых путешественников. А ведь сознание уже готово было унестись в ароматные дали наслаждения, и тут такое грубое вмешательство извне!

Чертыхаясь, пришлось прерваться и идти в автобус.Зато потом, в прохладе салона, удобно расположившись у окошечка, я смогла предаться райскому удовольствию. И ничто уже не смогло помешать этому! (даже завистливые взгляды окружающих!)