Доброго всем воскресенья и хорошего завершения недели! Лето уже ушло, но еще остается ностальгия по нему, хочется, чтобы жаркие летние дни никуда не уходили и еще немного погостили у нас) Поэтому сегодня будет сладкий десерт японской кухни и мой любимый белый кот..
И еще, всем приятного аппетита и 请吃个饱!
Записки о кухне
Китайский новый год. В Новый год я буду играть куклу, в День труда буду играть солдата, в День детей буду гонщиком, а Китайский день всех влюбленных кого я буду играть?
Сегодня в меню булочки на пару с порошковым зеленым чаем Маття и красной фасолью.
Красная фасоль (управляющий животным) (маленькое животное). Сегодня буду играть самого себя..
Замочить и затем отложить; сахарный песок; держим на пару 40 минут.
Японский порошковый зеленый чай Маття и специальное японское рисовое тесто Моти.
Кипяток - 150 мл, Маття - 20 г, равномерно перемешиваем, рисовое тесто Моти -200 г, фильтруем. Рисовое тесто Моти - 200 г и кипяток - 150 мл; рисовое тесто Моти - 200 г, кипяток - 150 мл и красный пищевой краситель. Держим на пару 20 минут.
Манго, персик. Режем на кусочки, откладываем.
Формируем булочки, мука из клейкого риса, во время раскатывания теста от себя делаем нажим левой рукой, к себе правой рукой. Оболочка для булочек готова.
Взбитые сливки - 300 г, сахарный песок - 30 г. Взбиваем до затвердения массы. Ставим в холодильник.
Красная фасоль, кружки теста, манго, персик, охлажденные сливки. Сахарная пудра, Маття.
Булочки на пару с кремом, порошковым зеленым чаем Маття и красной фасолью готовы.
Бабочка.
Печенька с булочкой на пару, вместе с тобой проведу Китайский день влюбленных.
Безопасная посадка.
Сам сделал и сам ем..
Кода хочется сладкого чувственного дня, сьешь кусочек сладкого дессерта, и вполне можешь хорошо провести его один..
Комментарии (35)
16:45 14.09.17
16:41 14.09.17
20:02 08.09.17
19:57 08.09.17
19:52 08.09.17
19:34 08.09.17
14:56 08.09.17
14:54 08.09.17
14:50 08.09.17
14:36 08.09.17
14:33 08.09.17
10:59 08.09.17
06:48 08.09.17
02:06 08.09.17
20:14 05.09.17
19:08 05.09.17
19:04 05.09.17
14:41 04.09.17
13:23 04.09.17
06:42 04.09.17
01:43 04.09.17
20:47 03.09.17
20:44 03.09.17
20:36 03.09.17
20:32 03.09.17
20:27 03.09.17
20:07 03.09.17
19:54 03.09.17
19:49 03.09.17
19:34 03.09.17
19:03 03.09.17
18:37 03.09.17
18:24 03.09.17
17:49 03.09.17