Масляный чай: тибетцы очень разборчивы в употреблении чая!

Спасибо большое.))Очень интересно и самобытно..Правда, для меня тяжеловато.Чай на масле, лепешки обжаренные на масле.Не, это для моего желудка катастрофа.))Удивляюсь, что этот юноша такой стройный и бодрый..

Panda-woman,да не)это просто мысли в слух

константин1977, Это я в общем про споры, что такая тема очень спорная для кого-то) Забавушка, ой, это дебри, я в них не хочу погружаться) Можно развести целые дебаты) Кушайте то, что нравится) Мне вот не нравится, что на юге мышей маленьких едят, но ничо, просто не обращаю внимание х)

константин1977, ну, есть же ещё кофеты ХД

Я вот не могу есть мясо теплокровных. Не могу и всё. Даже мысль об этом для меня что-то тяжелое. Животные все мои друзья, может быть, поэтому. И жалко. Не знаю, просто не могу и всё. Морепродуктами и рыбой это легко компенсирую. Хотя когда я недавно смотрела на рыбок, мне что-то и их стало жалко)))) но боюсь, я тогда с голоду могу умереть)

А вообще интересная тема кто кого есть и почему)))скажем я не смогу стать животное не важно какое если при жизни я симпатию к нему испытывала,а вот свинью или кролика сьем с удовольствием хоть и терпеть не могу как живность))а кто то сердце врага съесть потому что уважение к нему испытывал и восхищался)))выверты психики просто

Panda-woman,все верно только для тех кто спорит))хорошо что мы не спорим,мир намного интереснее и непредсказуемее чем мы думаем

Забавушка, ахах, понимаю) Но для нас в стране и лошадь друг, но еще и источник питания. )) константин1977, нашла себе место на удобных креслах, почему-то никто там не сидит, потому что все привыкли сидеть чисто за тсолом, а на диванчике нее, только иностранцы ими пользуются х) Ну да, немного спорная тема про собак, но только для тех, кто спорит)

константин1977, ух ты!!! Опять то, что и предположить не могла! Спасибо, очень интересно было и познавательно!!!

Не знаю почему, тибетская культура у меня ассоциируется с умиротворением, терпением, каким внутренним спокойствием что ли, вот и рецепты смотрю и думаю, это ж сколько нужно терпения, что каждый день такой чай готовить и пить, прям воспитание концентрации))) Спасибо за интересный пост

Panda-woman,ой нееее!!все может быть что и бальзам ,но я себя скорее всего переломить не смогу))) для меня собака друг человека,а я друзей не ем)))))))

константин1977, учеба идет, сдаю эссайманты, скоро экзамены, библиотека всязанята, негде сесть х) Забавушка, у нас в семье, когда болеем, едем в кяшник(корейское кафе, ге есть суп из собаки) и кугает такой вот вкус. У нас в морозилке собачий жир, поднимает иммунитет хорошо. Ну и наши доктора советуют туберкулезникам собаку, для легких как бальзам.

Интересно, как оно на вкус. Я бы хотела попробовать :)

Как интересно. А кто-нибудь пробовал такое? :)

Panda-woman,да да молоко с медом или каким то жиром очень полезно)есть рецепт,горячее молоко с медом и нутряным овечим жиром,им даже воспаление легких лечат испытан мною так что очень даже работает))

константин1977, "торопиться не надо")) Ничего, мы подождём)

константин1977,доброго вечерочка)а я всегда где то поблизости от вкусняшек)))

константин1977, о, замечально. На кимоно тоже обязательно загляну :)

Спасибо, интересный способ заварки чая~ У нас тоже есть что-то похожее, в черный час просто кидаем сливочное масло, конечно лучше домашнего приготовления. Очень вкусно, да и полезно, особенно, когда более. Я люблю молоко с медом и маслом пить, просто так даже)

Кардинал Чань,кумыс мне тоже не идет,а вот айран очень даже,особенно в жару)альтернатива квасу,правда молочный)

кстати нашла вот что Называется необычный соленый напиток атканчаем или в тибетской версии – часуйма. Он издавна был традиционным напитком уйгуров, кочевого народа, живущего на границе с Китаем. Через их земли проходил знаменитый Шелковый путь, по которому в Европу везли не только шелк, но и чай. Атканчай представляет из себя крепко заваренный черный байховый чай, разведенный молоком и приправленный солью. Иногда в него добавляют сметану или масло,перец,кунжут Хотя основа рецепта одна, в каждом районе, селении, даже семье он имеет свои особенности приготовления, которые тщательно сохраняются из поколения в поколение. Существует легенда, связанная с распространением соленого чая. Согласно ей, один суфийский монах, путешествуя по землям Туркестана, выбился из сил и попросил приюта в одном из домов небольшого селения, расположенного рядом с китайской границей. Гостеприимные хозяева не только приютили монаха, но и угостили его необычным напитком, после которого силы странника восстановились за считанные минуты, тело наполнилось энергией, а разум прояснился. Удивленный путешественник выпросил у хозяев рецепт чудесного напитка и с тех пор рассказ о нем распространился по миру. Согласно легенде, монах дожил до 100 лет и много сил посвятил изучению свойств соленого чая. но это черный чай а в видео зеленый))))

очень интересно было посмотреть как на самом деле делают это тибетцы)вообще такой чай достаточно популярен у киргизов казахов,бурятов и тд даже наши башкиры пьют такой чай, видела как в чай кидают кусочки масла,правда не солят ,а пьют со сладостями в основном медовыми)и есть поговорка у некорых башкир "мы не едим ,только чай пьем)еще бы такой сытный ! а лепешки мне кажется очень похожи на наши сырнички только более хрустящие)) Костя спасибо большое за наше развитие,я ведь и забыла что есть такой напиток))