Доброго всем субботнего утра и мои пожелания отличных майских выходных! Сегодня на завтрак-обед будет представлено одно интересное и, по всей видимости, очень вкусное блюдо китайской кухни - Тофу с восемью драгоценностями (八珍豆腐).  Это блюдо - одна из многочисленных разновидностей другого известного блюда китайской кухни - Тофу по-домашнему (家常豆腐).

Я очень люблю его, поскольку тофу в нем представлен в самом удобоваримом для меня виде, также в этом блюде удачное сочетание ингредиентов: грибы, морковь и зеленый перец. Это и реально вкусно, и эстетически красиво. В тофу с восемью драгоценностями состав ингредиентов иной: три вида грибов, креветки, кальмары и даже побеги бамбука. Но я думаю, что оно от этого хуже не стало)

 Также по сложившейся уже традиции этот пост - небольшой подарок от меня нашему замечательному Волнистику из сообщества "Алые сердца Корё", девушке с прекрасным и необычным художественным вкусом, у которой некоторое время назад был День рождения! Да, извиняюсь, что это был не праздничный торт))