Предлагаю вам потрясающе вкусный и очень сытный рулет с курицей, грибами и соусом бешамель. Поверьте, если вы его приготовите - не пожалеете ни на секунду!
Для приготовления возьмите:
● Лук - 100 г (1 шт.)
● Куриное филе - 700 г
● Шампиньоны - 300 г
● Соль - 1 ч.л.
● Перец - 1/2 ч.л.
● Лук - 200 г (2 шт.)
● Помидоры - 700 г
● Базилик сушеный - 1 ч.л.
● Соль - 1/2 ч.л.
● Перец - 1/4 ч.л.
● Масло - 50 г
● Мука - 30 г
● Молоко - 500 мл
● Соль - 1 ч.л.
● Мускатный орех - 1/2 ч.л.
● Лаваш - 2 листа
● Сыр - 100 г.
Пошаговое приготовление:
1. Немного обжарьте лук и добавьте грибы с куриным филе. Посолите, поперчите. Жарьте до готовности около 20 минут.
2. На отдельной сковороде обжарьте лук с помидорами, сушеным базиликом, солью и перцем около 10 минут.
3. Также приготовьте соус Бешамель. Для этого растопите сливочное масло, добавьте муку и хорошо перемешайте. В получившуюся жидкость тонкой струйкой вводите молоко и активно размешивайте. Когда соус загустеет добавьте в него соль и мускатный орех.
4. Собирать рулет нужно так: лаваш смазать частью соуса, выложить половину томатной массы, добавить половину куриной массы и накрыть еще одним листом лаваша. Повторить процедуру. Сверху посыпать сыром, скрутить рулет и смазать остатками соуса.
5. Запекать рулет в духовке нужно 15 минут при температуре 180°C.
Комментарии (0)
Пока нет ни одного комментария