Кто любит котлеты? Думаю все их любят.
Сегодня предлагаю вам потрясающий рецепт куриных котлет, которые вы будете готовить постоянно!
✅ Куриные котлеты с масляной начинкой:
● Масло сливочное - 100 г
● Сыр - 100 г
● Петрушка - 10 веточек
● Курица - 1 кг
● Лук - 200 г
● Чеснок - 5 зубчиков
● Соль - 2 ч.л.
● Перец - 1/2 ч.л.
● Паприка копченая - 1 ч.л.
● Панировочные сухари
Пошаговое приготовление:
1. Начните с приготовления сырного масла. Для этого смешайте мягкое масло с натертым сыром и петрушкой, скатайте шарики отправьте их в морозилку на 15-20 минут
2. Мясо курицы, лук и чеснок измельчите в мясорубке. Смешайте фарш с солью, перцем и копченой паприкой.
3. Из фарша необходимо сформировать котлеты с шариком масла внутри.
4. Котлеты запанировать и жарить на среднем огне по 10 минут с каждой стороны.
✅ Курица в сметанном соусе:
● Куриные бедра - 1 кг
● Тимьян - 1 ч.л.
● Карри - 2 ч.л.
● Перец - 1/2 ч.л.
● Соль - 1 ст.л.
● Лук - 400 г
● Чеснок - 7 зубчиков
● Сметана 20% - 200 г
● Перец - 1/4 ч.л.
● Соль - 1/2 ч.л.
● Вода - 300 мл.
Пошаговое приготовление:
1. Куриные бёдра замариновать с тимьяном, карри, солью и перцем.
2. Сковороду разогреть и обжарить курицу по 5 минут с каждой стороны.
3. Тем временем нарезать лук, чеснок и приготовить соус из сметаны, воды, соли и перца.
4. Курицу откинуть в миску, на сковороде обжарить лук с чесноком.
5. На лук выложить курицу и залить соусом. Тушить под крышкой 30 минут.
Приятного вам аппетита!
Комментарии (0)
Пока нет ни одного комментария