☕ ~ Вкусно жить не запретишь! ~ ☕ Страница 14

Галлий

Oshonya-san~

с темой)

Галлий

Спасибо!)

∙

Целые маленькие шампиньончики... ммм.
Выглядит вкусно. Галя, чеснок не забивает аромат грибной? Никогда не использовала подобное сочетание. С лучком обычно делаю.

Галлий

Чечевичный карри

Oshonya-san~

у меня вопрос: вы сами готовите? по рецепту или импровизируете?
или вы просто выкладываете рецепты, не пробуя даже их приготовить и попробовать что получилось?

Галлий

Минога wrote:Целые маленькие шампиньончики... ммм.
Выглядит вкусно. Галя, чеснок не забивает аромат грибной? Никогда не использовала подобное сочетание. С лучком обычно делаю.

Я как увидали эти масенькие шампики, то уже не смогла оторвать глаза и положила в корзину))
Да, это очень вкусно, ммм. Не, не перебивает, потому что грибов много.
Я все готовлю с чесноком, так как ем только свежий и маринованный лук, а жаренный/варенный/паренный - это для меня фи.

Галлий

Oshonya-san~ wrote:у меня вопрос: вы сами готовите? по рецепту или импровизируете?
или вы просто выкладываете рецепты, не пробуя даже их приготовить и попробовать что получилось?

Здесь выкладывают как свои блюда, так и те которые приглянулись, но еще не пробовали приготовить.

К примеру: тот рецепт, который я выложила выше "Грибы в сметане с картошкой" готовила сегодня, и придумался он мне в магазине, когда увидела маленькие шампиньоны. И еще парочку своих выкладывала.

А так тут можно:

*Томей* wrote:Данная тема связана с кулинарией, здесь Вы можете поделиться как своими кулинарными подвигами, так и чужими, которые хотели бы попробовать. Также можете делиться фотографиями, картинками, видео, статьями, хитростями, полезностями и т.д. связанными с едой и напитками. А можете просто нагулять аппетит или поговорить о еде, ведь о ней можно говорить бесконечно. И возможно, здесь Вы найдете ответ на извечный вопрос: А что же сегодня приготовить?

Галлий

Oshonya-san~ wrote:у меня вопрос: вы сами готовите? по рецепту или импровизируете?
или вы просто выкладываете рецепты, не пробуя даже их приготовить и попробовать что получилось?

Миножик, Ви, Доппи, Феномен и Мед Фокс тоже выкладывали рецепты, которые готовили.

∙

Выкладываю фото и рецепты того, что сама готовила.
Импровизирую иногда, если вижу, что в оригинальном рецепте есть недочеты или корректирую под свои вкусовые предпочтения.

∙

*Томей* wrote:
Чечевичный карри

смесь гарам масалы не пробовала, но ингредиенты по отдельности знаю. Предполагаю, что на любителя. Приправа индийская, а они известны своей любовью борщить.
Особенно бадьян и кардамон. Посуду :бип: отмоешь от них.
Напоминают мне запах пачули и иланг-иланг от которых у меня голова начинает болеть.

Некоторое время назад делала бурито, положила зиро целые зерна, который ранее не пробовала (не люблю вонючие приправы),
оказалось, что даже этого много, потому что во время еды их раскусываешь и запах - тихий ужас (для меня).
На большого любителя или для людей, чья национальная кухня подразумевает использование таких приправ.

∙

*Томей* wrote:Я как увидали эти масенькие шампики, то уже не смогла оторвать глаза и положила в корзину))
Да, это очень вкусно, ммм. Не, не перебивает, потому что грибов много.
Я все готовлю с чесноком, так как ем только свежий и маринованный лук, а жаренный/варенный/паренный - это для меня фи.

Я лук и чеснок обожаю. В любом виде).
Смотрю на эти мясистые круглые шляпки и вспоминаю корейские салаты, где раскусываешь их, а они маринад пускают кисло-сладкий. И грузди у них непередаваемо вкусны. Да и белые грибы тоже!

∙

Не у всех вкусно получается, разумеется, но я нахожу своих корейских "дилеров" и беру у них).
На рецепты они, конечно, не колются х).

∙

*Томей* wrote:Миножик, Ви, Доппи, Феномен и Мед Фокс тоже выкладывали рецепты, которые готовили.

А где выкладывали?
Не видела.

Галлий

Минога wrote: смесь гарам масалы не пробовала, но ингредиенты по отдельности знаю. Предполагаю, что на любителя. Приправа индийская, а они известны своей любовью борщить.
Особенно бадьян и кардамон. Посуду :бип: отмоешь от них.
Напоминают мне запах пачули и иланг-иланг от которых у меня голова начинает болеть.

Некоторое время назад делала бурито, положила зиро целые зерна, который ранее не пробовала (не люблю вонючие приправы),
оказалось, что даже этого много, потому что во время еды их раскусываешь и запах - тихий ужас (для меня).
На большого любителя или для людей, чья национальная кухня подразумевает использование таких приправ.

Гарам масалы тоже непробовала, но думаю если без нее, то не критично.
У нас в прошлым летом была ярмарка из Индии, дык я там накупила чая, длинного риса и смесь приправ - карри. И видать про приправу забыла, ток недавно на нее наткнулась, когда убиралась в шкафчике с крупами и приправами. Вот и надумываю попробовать сварганить карри, у меня как раз и чечевица есть.

Пока не попробуешь не узнаешь твое это или нет, вот ты и узнала, что не твое.