☕ ~ Вкусно жить не запретишь! ~ ☕ Страница 29

Минога wrote:    ... хрустящий... внутри мягкий. Это что-то совсем экзотическое. Такой рис не пробовала еще. 
а ты точно доварила его? 

пахучий? 

Да, доварила - даже переварила немного. У него верхний слой (оболочка/кожица) упругий и хрустящий, а внутри он мягкий. Но жуется он потрудней обычного риса, но интересно/приятно))

Да, он пахучий. В пачке пахнет чем-то немного похожим на кофе, а сваренный совсем по другому, но тоже приятно/вкусно.

Словами это не передать.

Минога wrote:Заинтриговала прям. 
Надо посмотреть с чем его подают хоть. 
Если увижу, то возьму. 

Этого и добивалась)) Но он и правда вкусный.
Хм... не задумывалась даже. Просто отвариваю и в качестве гарнира готовлю либо овощи (как в сегодняшнем рецепте), либо куриное филе с морковкой и подливой делаю.
А смеси где есть дикий рис для плова хороши.
Ага, попробуй если встретится у вас. Мб тоже понравится))

Минога wrote:я как раз к тому, что плов не лю. 
вот и надо порыться, что по вкусу с ним хорошо будет сочетаться. 
коварная Глю.

А мне нравится плов, и из дикого риса как-то готовила, получилось необычно, но вкусно.
Ну, мб чего в тырнете посоветуют.
^^

*Томей* wrote:

Смотрю и так и жду когда он до конца дорежет

(Вкусно. Имхо, на кол-во воды нужны больше порции ингредиентов). 

Минога wrote:

Конфитюр из арбузных корочек.

Взять арбуз, предпочтительнее с толстой кожурой. 
Обрезать розовую мякоть и наружную зеленую корочку до белого слоя. 
Нарезать кожуру небольшими кубиками. Засыпать сахаром в пропорциях 1:1.
Поставить варить на среднем огне. Когда закипит, пустит сок, убавить,
и продолжать варить до прозрачного состояния и золотистого цвета.
Если оно получается слишком жидким, значит нужно варить до тех пор, пока
жидкость не испарится, а варенье загустеет. 
Незадолго до окончания варки (смотреть по готовности) добавляем лимон (или только цедру),
 порезанную мелкими кубиками. Можете добавить стручок ванили, корицу и любые другие пряности.
Все зависит от ваших предпочтений. Главное - не увлекаться). Варим еще некоторое время
до готовности. Затем оставляет на несколько часов отстояться. Раскладываем конфитюр по красивым 
баночкам и кушаем холодной зимой с горячим чаем :3.

П.С.: фото выложу потом... наверное).  

это есть можно?-=

Минога wrote:

отчет по супу с креветками

(Вкусно. Имхо, на кол-во воды нужны больше порции ингредиентов). 

Ееее, круто +_+
Да, мне тоже так показалось.