Доброго всем вечера среды и хорошей середины рабочей недели! Сегодня на поздний ужин будет представлено вкусное китайское блюдо - знаменитые китайские хуньтуны (вонтоны, ушки) (馄饨).
Это классика китайской кухни, блюдо, которое китайцы любят есть утром и в обед. Я тоже любил когда-то)
Также нас снова ждет встреча с нашими добрыми знакомыми, друзьями Печеньки (его сегодня нет) - собакой Черри и неизвестным рыжим котом..
Желаю всем приятного просмотра и хорошего аппетита! 请吃个饱!
Хуньтуны с острым кунжутным соусом против хуньтунов, жареных в масле. Готовка по сравнению с традиционными хуньтунами на шаг больше, но получается вкуснее в 10 раз!
- Это что?
- Это ты в выдвижном ящике стола..
100 г креветок измельчаем до состояния пюре. Дополнительно мелко нарезаем 50 г креветок.
Берем 200 г свиного фарша, 50 г измельченных креветок, 1 яйцо, 50 г кукурузы, 100 г креветочного пюре.
Добавляем 1 столовую ложку тринадцати специй, по 1 столовой ложке соли и столового вина, 1 столовую ложку кунжутного масла.
Начинка готова!
Поливаем хуньтуны маслом, чтобы не приклеились друг к другу. Далее готовим овощи с грибами.
Берем арахисовое масло, белый кунжут, кунжутное масло, масло с сычуаньским перцем, острое масло, соевый соус, ароматный уксус, острый перечный порошок, измельченный чеснок, устричный соус, кунжутную пасту (масло).
Кунжутный соус готов!
Хуньтуны в остром кунжутном соусе готовы!
Все еще голоден, приготовлю еще немного..
В сковороду с плоским дном наливаем масла, ставим ее на малый или средний огонь. Обжариваем хуньтуны до золотистого-желтого цвета.
Перевернулась..
Поджаренные хуньтуны..
Готовим соус - 1 столовая ложка соевого соуса, 2 столовые ложки ароматного уксуса, 1 столовая ложка кунжутного масла, 1 столовая ложка острого масла.
Поели горячей пищи, обед прошел лениво..
Комментарии (37)
22:52 08.10.19
22:52 06.10.19
21:53 05.10.19
21:49 05.10.19
20:37 05.10.19
21:28 03.10.19
14:39 03.10.19
14:30 03.10.19
14:23 03.10.19
14:17 03.10.19
10:03 03.10.19
10:00 03.10.19
09:58 03.10.19
09:43 03.10.19
09:35 03.10.19
09:22 03.10.19
09:21 03.10.19
08:39 03.10.19
07:20 03.10.19
07:18 03.10.19
07:13 03.10.19
07:12 03.10.19
07:11 03.10.19
07:08 03.10.19
01:41 03.10.19
01:15 03.10.19
01:15 03.10.19
00:56 03.10.19
00:53 03.10.19
00:53 03.10.19
00:34 03.10.19
23:14 02.10.19
23:13 02.10.19
23:12 02.10.19
23:12 02.10.19